Ang patatas ang unang tumutulong sa kusina. Maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga masasarap na pinggan mula rito. Ang isa sa mga ito ay patatas casserole, na naging napaka-kasiya-siya.
Kailangan iyon
- - patatas - 6 mga PC;
- - fillet ng manok - 200 g;
- - mga kabute ng talaba - 300 g;
- - sibuyas - 1 pc;
- - matapang na keso - 150 g;
- - kulay-gatas (mayonesa) - 6 na kutsara;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asin, paminta sa panlasa;
- - nutmeg - 1 tsp;
- - langis ng mirasol.
- - sangkalan;
- - kutsilyo;
- - gilingan ng karne;
- - mga mangkok;
- - kawali;
- - baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang sibuyas at kabute sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng mirasol hanggang sa maluto ng kalahati. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa.
Hakbang 2
Ipasa ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin, paminta, nutmeg, 2 kutsara. l. kulay-gatas at ihalo. Maaari kang kumuha ng handa na pinalamig na tinadtad na manok.
Hakbang 3
Peel ang patatas, hugasan ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang kudkuran. Tatlong keso sa isang magaspang kudkuran, ngunit sa isang hiwalay na mangkok.
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog na may asin at ang natitirang sour cream. Ibuhos ang nagresultang timpla sa gadgad na patatas at ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Grasa ang baking dish na may langis ng mirasol, ilagay ang 1/2 ng masa ng patatas dito, na bumubuo ng maliliit na panig. Ibuhos ang kalahati ng gadgad na keso sa patatas, tinadtad na manok sa itaas, at pagkatapos ay isang layer ng mga kabute ng talaba na may mga sibuyas. Takpan ang pagpuno ng natitirang masa ng patatas. Painitin ang oven sa 180 degree, maglagay ng baking sheet dito at maghurno ng 45-50 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito o kutsilyo. Budburan ang natapos na kaserol kasama ang natitirang keso at iwanan sa oven nang 10 minuto upang matunaw ang keso. Ilagay ang natapos na kaserol sa isang pinggan at palamutihan ng mga halamang gamot at singsing ng kamatis (opsyonal.) Ang ulam na ito ay maaari ding lutuin sa isang mabagal na kusinilya, gamit ang mode na "Baking" sa loob ng 35-40 minuto, depende sa lakas.
