Ang talong ay isang malusog na gulay na maaaring magamit upang makagawa ng maraming iba't ibang mga napakasarap na pagkain. Sa microwave, ang mga gulay ay luto ng 5-10 minuto at masarap, malambot. Ang mga talong ay maaaring lutong sa buong microwave, gupitin, o gupitin ito sa isang "akordyon" at pinalamanan.
Kailangan iyon
talong, keso, asin, mayonesa, pampalasa, bawang, kamatis
Panuto
Hakbang 1
Upang maghurno ang buong talong, kunin ang "asul", alisin ang berdeng tuktok mula dito, gumawa ng malalim na mga pagbutas na may isang kutsilyo sa isang gilid. Ilagay sa isang regular na plato na may down na pagbutas at microwave para sa 6-8 minuto sa 100% na lakas. Ang "Blue" ay dapat na malambot. Gupitin ang tapos na talong at hayaang maubos ang likido.
Hakbang 2
Maghanda ng caviar na nagbubuhos ng bibig mula sa microwave-bakar na talong, na mabuti bilang pagkalat para sa mga sandwich, at bilang isang malamig na pampagana, at bilang isang ulam para sa karne. Peel at chop ang natapos na gulay sa isang blender, magdagdag ng bawang (2 sibuyas), matapang na keso (30 g), mayonesa (3 kutsarang), mint at balanoy upang tikman at talunin ang lahat nang lubusan sa isang blender. Handa na ang caviar.
Hakbang 3
Ang pampagana ng talong na may mga damo ay may maanghang na lasa. Gupitin ang inihurnong talong sa mga piraso, durugin ang bawang (1 sibuyas) na may isang pindutin at idagdag sa talong, ilagay ang mga tinadtad na gulay na nais mong tikman, toyo (2 tsp), langis ng halaman (2 tsp), paminta sa lasa, isang patak ng lemon juice. Pukawin Gupitin ang 2 mga kamatis sa mga hiwa, maglagay ng meryenda sa kanila, iwisik ang mga linga. Ihain sa isang patag na plato.
Hakbang 4
Maaari mong mabilis at madaling lutuin ang mga eggplants na may mga kamatis sa microwave. Maghanda ng isang talong: hugasan, gupitin sa manipis na hiwa, asin at iwanan ng 30 minuto. Sa oras na ito, lagyan ng rehas na keso (100 g) at bawang (2-3 clove) at pagsamahin ito. Magdagdag ng mayonesa kung ninanais. Banlawan ang mga eggplants, tuyo, iprito sa mirasol langis (100 g) at ilagay sa isang napkin upang alisin ang labis na langis. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Kumuha ng isang patag na plato, ilatag ang mga hiwa ng talong, ilagay ang mga kamatis sa itaas, gaanong asin at paminta, iwisik ang halo ng keso at ilagay sa microwave sa loob ng 5 minuto. Ang talong at keso ay inihanda sa parehong paraan. Magsipilyo ng mga pritong eggplants na may halong keso at mayonesa, igulong sa mga rolyo at maghurno sa microwave.
