May ganoong estado kung nais mo ang isang bagay, ngunit kung ano ang hindi malinaw. Maaaring oras na para sa manok na bigas at sopas ng patatas! At iyon, at medyo matipid, at medyo masarap.
Mga sangkap:
- tubig - 2 l;
- manok - 600 g;
- karot - 1-1, 5 mga PC.;
- patatas - 1-1, 5 pcs.;
- mga sibuyas - 1 pc.;
- bigas - 1/4 tasa;
- herbs, pampalasa, asin - tikman.
Paghahanda
Upang makatipid ng pera, kumuha kaagad ng isang buong manok - ang mga hita na may mga pakpak ay maaaring magamit para sa anumang iba pang ulam. Gupitin ang bangkay sa dalawang bahagi at ilagay ang isa sa freezer para sa paglaon.
Banlawan ang pangalawang bahagi ng bangkay sa agos ng tubig at gupitin sa dalawang bahagi. Panahon na upang gumawa ng sabaw ng manok - ang batayan para sa sopas. Pagyamanin natin ito. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay doon ang mga nakahanda na piraso ng karne. Ilagay sa apoy ang kasirola.
Habang kumukulo ang tubig sa palayok, alisan ng balat ang mga patatas, sibuyas, at karot. Hugasan ang lahat ng gulay at gupitin ayon sa gusto mo. Grate ang mga karot. Huwag kalimutang pagmasdan ang kawali, tulad ng kapag kumukulo ang tubig dito, kakailanganin na alisin ang nagresultang foam.
Pagkatapos kumukulo, asin ang sabaw sa panlasa, magdagdag ng mga tinadtad na patatas at bigas, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin sa rate na ito nang halos 40 minuto pa. Sa oras na ito, iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali na may kaunting langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng mga piniritong sibuyas na may karot, halamang gamot sa nakahandang sopas. Takpan ng takip at alisin mula sa init, hayaang magluto ang ulam ng kaunti. Bago ihain ang sopas ng manok sa mga mangkok, maaari mong alisin ang karne mula sa kawali, hatiin ito sa maliliit na piraso at ibalik ito.
