Ang tsokolate cake na may isang mayamang lasa ng walnut ay isang tunay na tukso na magiging mahirap para sa parehong matanda at bata na labanan. Hindi ito nangangailangan ng isang buong listahan ng mga produkto, at medyo simple din ito upang maghanda.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 150 g mantikilya (margarine);
- 220 g ng mga nogales;
- 220 g harina;
- 3 itlog ng manok;
- 1 kutsaritang baking pulbos
- 3 kutsarita ng pulbos ng kakaw;
- 1 tasa ng asukal.
Mga sangkap para sa asukal sa icing:
- 5 tablespoons ng pulbos na asukal;
- 4 kutsarita ng tubig;
- ½ kutsarita ng lemon juice.
Paghahanda:
- Ibuhos ang mga peeled walnuts sa isang blender mangkok at matalo sa mga mumo.
- Mantikilya (maaari kang margarin) gupitin sa malalaking piraso, ilagay sa isang kasirola, ilagay sa apoy, matunaw, ibuhos sa nut crumbs at dahan-dahang ihalo.
- Pagsamahin ang sifted harina sa anumang lalagyan na may kakaw at baking powder, ihalo, ibuhos sa mantikilya-nut na masa at ihalo nang lubusan.
- Pagsamahin ang mga itlog na may asukal, talunin at ibuhos din sa masa ng nut, dahan-dahang ihinahalo ang lahat sa isang kutsara. Dapat kang makakuha ng isang medyo makapal at sa parehong oras siksik na cake kuwarta.
- Grasa ang mantikilya ng multicooker na may mantikilya.
- Ibuhos ang natapos na kuwarta ng nut sa isang greased na mangkok at makinis. Maghurno para sa 50 minuto sa mode na Baking. Kung walang multicooker, maaari kang gumamit ng baking sheet at oven. Sa kasong ito lamang, kailangan mong maghurno ng cake sa loob ng 35-40 minuto sa 180 degree.
- Pagkatapos ng oras na ito, tikman ang nut pie para sa kahandaan. Kung handa na, ilagay ito sa isang wire rack at iwanan upang palamig.
- Samantala, pagsamahin ang pulbos na asukal sa isang kasirola na may tubig, ilagay sa katamtamang init at init hanggang sa ganap na matunaw ang pulbos. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa 5-6 minuto.
- Kapag natunaw ang pulbos, magdagdag ng lemon juice sa timpla na ito, ihalo nang lubusan, alisin mula sa kalan at palamig.
- Ilipat ang cooled cake sa isang ulam, takpan ng glaze at palamutihan, halimbawa, gamit ang coconut, walnuts o gadgad na tsokolate. Ito ay kanais-nais na maghatid ng tsaa o kape.
