Ang pancake ay maliit na pritong tortilla na gawa sa batter. Naiiba ang mga ito mula sa mga pancake na mas malago ang mga ito. Ang mga fritter ay madalas na hinahain para sa agahan. Kung gusto mo ng mga mani, pagkatapos ay maaari kang magluto ng nutty delicate pancakes at ihain ang mga ito sa isang mabangong nut sauce, nakakuha ka ng dobleng kasiyahan.
Kailangan iyon
- Para sa mga fritter:
- - 1 baso ng maasim na gatas;
- - 100 g harina;
- - 100 g ng mga mani;
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 0.5 kutsarita ng baking soda.
- Para sa sarsa:
- - 150 ML ng gatas;
- - 5 kutsarita ng mga mani;
- - 3 kutsarita ng asukal;
- - 2 kutsarita ng almirol.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga mani para sa kuwarta na may blender o sa isang gilingan ng kape.
Hakbang 2
Paghaluin ang kefir, itlog, asukal. Magdagdag ng harina, soda, tinadtad na mga mani, pukawin.
Hakbang 3
Painitin ang kawali. Lubricate ito ng langis ng halaman. Kutsara ang mga pancake na may isang kutsara, iprito sa katamtamang init sa loob ng 2 minuto.
Hakbang 4
Ngayon buksan ang mga nut fritter, iprito sa kabilang panig sa loob ng 1.5 minuto.
Hakbang 5
Gumawa ng isang sarsa ng peanut. Paghaluin ang asukal at almirol. Magdagdag ng mga tinadtad na mani, ihalo.
Hakbang 6
Pakuluan ang gatas, idagdag ang nagresultang timpla ng almirol, mani at asukal. Magluto habang hinahalo. Dapat magpapalap ang sarsa.
Hakbang 7
Ilagay ang mga pancake sa isang plato, itaas na may sarsa ng peanut, palamutihan ng buong mga butil ng walnut. Mainam na nagsilbi nang mainit.
