Ang likas na yoghurt nut pie na ito ay lubos na madaling ihanda, kaya hindi mo sayangin ang maraming oras dito. Tiyak na matutuwa ka niya sa kanyang maselan at pambihirang panlasa. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga sangkap na kinakailangan para dito ay matatagpuan sa bahay sa bawat bihasang maybahay.
Mga pangunahing sangkap:
- 0.5 kutsarang harina ng trigo,
- 2 kutsara natural na yoghurt,
- 2 kutsara Sahara,
- 120 g mantikilya
- 50 g ng mga hazelnut sa lupa, asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 3 itlog,
- 2 kutsara harina,
- 350 ML ng natural na yogurt,
- 100 g asukal
- isang kurot ng asin,
- ¼ tsp vanillin,
- lemon juice.
Paghahanda:
- Una, ihalo ang asukal, harina, magdagdag ng asin at mga hazelnut sa lupa.
- Ang pinalamig na mantikilya ay halo-halong may masa ng harina at durog. Susunod, ang natural na yogurt ay idinagdag at ang kuwarta mismo ay masahin. Ito ay pinagsama sa isang kapal ng kalahating sent sentimo at inilipat sa isang pre-greased baking dish (gamit ang isang rolling pin).
- Sa form, kailangan mong gumawa ng isang gilid tungkol sa isang pares ng sentimetro ang taas. Ang inirekumendang diameter ng amag ay dapat na tungkol sa 20 cm.
- Inilalagay namin ang cake sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
- Ang susunod na hakbang ay upang ihanda ang pagpuno ng pie. Una, pinaghiwalay namin ang mga yolks mula sa mga puti. Haluin ang mga puti hanggang sa puting foam, magdagdag ng kaunting asin, at gilingin ang mga yolks na may asukal. Kahalili, idagdag ang sifted harina at yogurt sa mga yolks at asukal. Susunod, magdagdag ng vanillin at lemon juice, at pagkatapos ay idagdag ang nagresultang masa sa pinaghalong protina.
- Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang cake base sa oven at idagdag ang pagpuno dito.
- Ilagay muli ang cake sa oven at lutuin ito ng halos 35 minuto. Ang isang ginintuang crust ay lilitaw sa lalong madaling panahon sa cake. Ang lasa ng pie ay katamtamang matamis, hindi matamis.
