Bahagya na nagkaroon ng karaniwang nakaunat na kuwarta na matatag na itinatag ang sarili sa mga supermarket ng Russia, nagsimulang lumitaw ang mga pagkakaiba-iba nito: halimbawa, tsokolate filo. At ang artikulong ito ay tungkol lamang sa kung ano ang maaari mong lutuin mula rito.
Kailangan iyon
- - 20 sheet ng filo chocolate masa;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 160 g ng asukal;
- - 800 g ng Ricotta keso;
- - 2 itlog;
- - 200 g ng mga sariwang blueberry;
- - 2 tsp esensya ng banilya.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree. Linyain ang baking sheet na may baking paper o pergamino. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig (o sa isang oven sa microwave).
Hakbang 2
Hatiin ang filo na kuwarta sa mga layer. Kumuha kami ng isa, grasa nang maayos sa tinunaw na mantikilya at takpan ang susunod, na pinapahiran din namin. Kami ay "pandikit" ng 4 na mga layer sa ganitong paraan, at ang huli ay naiwan na tuyo. Gupitin ang nagresultang cake sa 4 na piraso. Sinasaklaw namin ang kuwarta na hindi namin nagtatrabaho gamit ang isang tuwalya: agad itong dries at nagsimulang masira.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, mash ricotta na may isang tinidor na may pagdaragdag ng mga itlog, asukal na vanilla esensya. Dahan-dahang pukawin ang mga blueberry, mag-ingat na hindi mapinsala ang mga berry. Ilagay ang pagpuno sa simula ng bawat strip at i-roll sa isang masikip na roll. Ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto.
