Isang simpleng resipe para sa mga dibdib ng manok na pinalamanan ng brokuli. Angkop para sa isang pandiyeta menu at tiyak na mag-aapela sa mga mahilig sa malusog na gulay at puting karne.
Kailangan iyon
- Para sa mga rolyo:
- - 500 gr. brokuli;
- - 4 na dibdib ng manok;
- - paminta ng cayenne, asin, itim na paminta;
- - 4 na hiwa ng anumang naproseso na keso;
- - mantika
- Para sa sarsa:
- - 125 ML ng sabaw ng gulay;
- - ground paprika;
- - 125 ML ng gatas;
- - itim na paminta;
- - tuyong bawang.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang broccoli sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang dibdib ng manok upang makagawa ng isang fillet, talunin ito.
Hakbang 3
Budburan ang mga chops ng asin at dalawang uri ng paminta.
Hakbang 4
Maglagay ng isang piraso ng naprosesong keso sa karne.
Hakbang 5
Magdagdag ng ilang broccoli.
Hakbang 6
Gamit ang cling film, bumubuo kami ng mga rolyo, inaayos ang mga ito gamit ang mga toothpick.
Hakbang 7
Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga rolyo sa lahat ng panig.
Hakbang 8
Inililipat namin ang mga broccoli roll sa isang hulma na may isang maliit na halaga ng langis at ipinapadala sa oven (200C) sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 9
Sa oras na ito, gumagawa kami ng sarsa. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap para dito at ibuhos ito sa kawali kung saan pinrito ang mga rolyo. Kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 10
Ibuhos ang natapos na mga rolyo na may mabangong sarsa at agad na maghatid!
