Ang salad na ito ay mayaman sa bitamina at mainam para sa mga nasa diyeta. Talaga, ang recipe ay pinangungunahan ng mga gulay - mint, dill, nettle, cilantro, litsugas. Ang mga labanos ay nagdaragdag ng lasa sa salad.
Kailangan iyon
- - isang bungkos ng nettles;
- - isang bungkos ng dill;
- - isang bungkos ng cilantro;
- - isang bungkos ng mga labanos;
- - 3 sprigs ng sariwang mint;
- - leaf salad;
- - 5 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ng sariwang dill. Subukang gupitin ito sa mas maliit na mga piraso para sa isang mas malakas na lasa ng dill. Maaari mong palitan ang cilantro ng sariwang perehil; sa resipe na ito, para sa dami ito. Tumaga ng cilantro o perehil na mas malaki.
Hakbang 2
Kumuha ng menthol mint - mas malakas ang lasa nito, magiging mas kapansin-pansin ito sa berdeng salad.
Hakbang 3
Ibabad ang nettle sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig, pigain ang nettle. Gupitin ang nettle gamit ang isang mas maliit na matalim na kutsilyo. Ang nettle ay magaspang, kaya hindi inirerekumenda na i-cut ito ng magaspang, kung hindi man ay maramdaman ito sa salad.
Hakbang 4
Maaari mong gilingin ang litsugas ayon sa gusto mo. Gupitin ang labanos sa manipis na kalahating singsing. Nasa salad ito para sa iba't ibang lasa at kulay.
Hakbang 5
Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng salad sa isang mangkok ng salad, asin ayon sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng paminta sa salad o iwisik ang pinatuyong bawang para sa isang mas malasa lasa. Lagyan ng ambon ang mint salad na may nettle oil bago ihatid.
