Maraming pinggan na gawa sa mga crab stick, may mga inihurnong crab stick din. Kabilang sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, medyo mahirap pumili ng isang simple at masarap na resipe. Ang mga itlog na pinalamanan ng mga crab stick ay mukhang napaka orihinal sa mesa, at ang recipe ay simpleng gumanap.
Kailangan iyon
- - 10 piraso. itlog ng manok;
- - 10 piraso. crab sticks;
- - 100 g sour cream;
- - 50 g ng mga sariwang dill greens;
- - 1 sibuyas na sibuyas;
- - 20 g mantikilya;
- - 150 g sariwang mga champignon;
- - 2 g ng pulang paminta sa lupa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga itlog sa malamig na tubig na umaagos. Kung ang mga itlog ay basag, alisin ang mga ito kaagad. Buong maayos na mga itlog na may halos parehong laki ang kinakailangan. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malaking malawak na kasirola, magdagdag ng isang kutsarang asin at pukawin. Kapag ang asin ay natunaw nang mabuti, idagdag ang mga itlog ng manok sa tubig. Ilagay sa kalan, pagkatapos ng tubig na kumukulo, nag-time ng sampung minuto at alisin ang palayok mula sa kalan. Alisin ang mga itlog sa tubig at hayaan silang cool na ganap.
Hakbang 2
Magbalat ng malamig na mga itlog nang dahan-dahan, subukang huwag mag-iwan ng isang pelikula sa puti ng itlog. Gupitin ang mga peeled na itlog sa kalahating haba ng isang matalim na kutsilyo. Ilabas ang pula ng itlog. Ayusin ang mga itlog sa mga bangka sa isang pinggan.
Hakbang 3
Hugasan ang sibuyas, patuyuin ito, balatan ito at lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran. Hugasan ang mga sariwang kabute, tuyo at gupitin sa napakaliit na cube. Maaari kang gumamit ng blender. Matunaw ang mantikilya sa isang preheated na kawali at iprito ang mga sibuyas dito. Ang sibuyas ay dapat na ginintuang. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute dito at iprito ang lahat, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 4
Ma-defrost ang crab sticks na mabuti, balatan at gupitin nang pino. Idagdag sa kawali na may sibuyas at kabute. Magluto para sa isa pang limang minuto. Tanggalin at cool. Sa isang maliit na mangkok, mash ang mga itlog ng itlog na may isang tinidor. Hugasan at tuyo ang mga gulay. Paghaluin ang pinaghalong mula sa kawali, kulay-gatas at mga itlog ng itlog, magdagdag ng kaunting asin at pulang paminta. Ikalat ang pagpuno sa mga bangka at palamutihan ng sariwang dill.
