Ang mga patatas na inihurnong may mantika ay naging malambot, mabango at masarap. Ito ay isang napaka-simpleng recipe na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman sa pagluluto. Sa kabila ng pagiging simple ng proseso ng pagluluto, ang ulam na ito ay tiyak na sorpresahin ang iyong mga panauhin.
Mga sangkap:
- 6 malalaking patatas (pahaba);
- 100 g ng mantika na may mga guhong ng karne;
- 2 sibuyas;
- 50 g langis ng mirasol;
- asin, panimpla, bawang;
- keso sa panlasa.
Paghahanda:
- Para sa pagluluto ng patatas ay dapat mapili malaki, nang walang pinsala, ang bilang ng mga piraso ay maaaring mag-iba pataas o pababa.
- Upang magsimula, dapat itong hugasan nang lubusan, dahil hindi mo kailangang alisin ang alisan ng balat mula rito. Maaari kang malinis gamit ang isang regular na sponge ng paghuhugas ng pinggan (matigas na bahagi) o isang maliit na brush.
- Patuyuin ang naproseso na patatas gamit ang isang tuwalya. Gumawa ng malalim na nakahalang paggupit kasama ang buong haba ng mga tubo ng patatas na 4-5 mm ang lapad; ang isang sapalarang pinutol na piraso ng patatas ay maaaring ma-secure sa isang palito. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na hilahin ito bago gamitin, upang hindi masaktan.
- Gupitin ang isang piraso ng bacon sa manipis na mga hiwa (hiwa), para sa piquancy, maaari mong kuskusin ang mga ito sa gruel ng bawang.
- Magdagdag ng isang maliit na asin sa mga patatas, iwisik ang isang halo ng mga pampalasa (sa iyong panlasa), subukang makuha ang mga sangkap na ito sa mga hiwa ng patatas.
- Ipasok ang isang piraso ng tinadtad na bacon sa bawat hiwa (kung hindi ito sapat, pagkatapos ay i-cut ito).
- Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
- Maghanda ng foil. Dapat itong sukat upang ganap na balutin ang isang patatas.
- Ipamahagi ang tinadtad na sibuyas sa bawat piraso ng foil, pagkatapos ay ilagay sa patatas na may bacon, timplahan muli at ibuhos ng kaunting langis. Balutin ang bawat patatas sa foil at maghurno sa oven sa loob ng 50 minuto (sa 200 degree).
- Matapos ang isang pagdaan ng oras, alisin ang mga patatas, ibuka ang foil at, sa form na ito, ibalik sa oven sa loob ng 10 minuto upang kayumanggi (ang parehong temperatura).
- Ang natapos na ulam ay maayos sa mga pagbawas ng gulay o anumang mga salad ng gulay.
