Ang makatas, matamis, mabango at hinog na melon ay isa sa mga paboritong gamutin ng mga tao. Naglalaman ang melon na ito ng isang malaking halaga ng magnesiyo, bakal at potasa. Naglalaman din ito ng mga bitamina C at P.
Ang pagkain melon ay isang mahusay na uhaw na quencher, makabuluhang nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo at isang mahusay na gamot na pampakalma. Upang makuha ang lahat ng mga pakinabang ng produktong ito, kailangan mong malaman ang ilang mga trick sa pagpili nito.
Ang pinakamagandang lugar upang bumili ng melon ay sa isang supermarket, tindahan o opisyal na merkado. Nasa mga lugar na ito na sumasailalim sa kinakailangang mga tseke sa kalinisan, nakaimbak ito sa mga kinakailangang kondisyon, at ang peligro ng pagkalason sa isang nasirang produkto ay makabuluhang nabawasan.
Ang panganib ay puno ng pagkuha ng melon, na ipinagbibili sa haywey o sa kahabaan ng mga dumadaan na kalsada, dahil ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagsipsip ng mga nakakalason na sangkap at mabibigat na riles.
Ang mga melon ay dapat na namamalagi sa isang espesyal na papag, ngunit hindi sa lupa. Ang produktong ito ay walang isang napaka-siksik na balat, kaya dapat itong buo, libre mula sa mga dents, spot o basag. Hindi mo dapat kunin ang mga hiwa ng melon at huwag hayaang i-cut ng nagbebenta ito sa harap mo, dahil ang pulp nito ay nagiging isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic microorganism, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal.
Bago bumili, kailangan mo itong isinghot. Ang mga hinog na prutas ay laging may isang kaaya-ayang aroma na may isang banayad na pahiwatig ng banilya, peras, honey o pinya. Kung ang melon ay walang amoy, o amoy tulad ng berde, pagkatapos ito ay mas mahusay na hindi ito bilhin - ito ay hindi hinog. Mayroong isang pattern: mas mataas ang temperatura sa labas, mas mayaman at mas kaaya-aya ang aroma ng melon.
