Ang milk omelet ay isa sa pinakasimpleng pinggan. Gayunpaman, ang mga culinary entertainer ay nakagawa ng maraming mga pagpipilian para sa isang simpleng resipe na may iba't ibang mga additives.
Omelet sa isang paliguan ng tubig
Ang resipe na ito ay naiiba lamang sa klasikong paraan ng pagluluto sa hurno. Talunin ang 2 itlog na may 2 kutsarang gatas at isang pakot ng asin, magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na halaman upang tikman. Ang mas mahusay na matalo mo ang mga itlog, mas puno ang torta. Grasa isang tuyong baso na garapon na may mantikilya, ibuhos ang pinalo na halo dito at maluwag na selyuhan ang takip. Maglagay ng isang nakatiklop na tela sa ilalim ng palayok at ilagay ang garapon sa ibabaw nito. Ibuhos ang mainit na tubig sa itaas lamang ng antas ng gatas at pinaghalong itlog sa isang kasirola at isunog. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at lutuin ang torta sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10-15 minuto. Kapag handa na ang pinggan, alisin ang garapon mula sa tubig, maingat na ihiwalay ang torta mula sa mga dingding at ilipat sa isang plato.
Omelet na may gulay
Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang bukas na kawali sa sobrang init. Idagdag ang gadgad na mga karot, bawasan ang init, takpan ang kawali at kumulo nang 2-3 minuto. Gupitin ang isang maliit na zucchini sa maliliit na cube, ilipat sa isang kawali na may mga ugat na gulay, magdagdag ng isang maliit na tubig at kumulo sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay gaanong asin.
Talunin ang isang panghalo ng 5 itlog na may isang pakurot ng asin at pampalasa, ibuhos ito sa isang kawali na may mga gulay, takpan ng takip at ilagay sa preheated hanggang 180 degree. oven. Maghurno hanggang lumapot ang timpla. Budburan ang natapos na torta na may tinadtad na mga halaman.
Pinagsama sa keso
Painitin ang oven sa 180 degree. Talunin ng mabuti ang 5 itlog na may 2 kutsarang gatas, isang pakurot ng asin at ground black pepper sa panlasa. Pag-init ng isang malapad na kawali o baking sheet, magsipilyo ng mantikilya at ibuhos ang mga binugbog na itlog. Ang layer ay hindi dapat maging makapal. Maghurno ng omelet sa oven hanggang malambot, pagkatapos alisin at hayaang cool.
Grate 2 naproseso na keso sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng 2 kutsarang mayonesa, 2 tinadtad na sibuyas ng bawang, tinadtad na halaman at ihalo na rin. Ganapin ang pagkalat ng masa na ito sa ibabaw ng cooled omelet at igulong ito ng mahigpit sa isang roll, balutin ito sa plastic wrap at palamigin ng 2-3 oras. Gupitin sa mga bahagi bago ihain.
