Walang oras para sa solidong kasiyahan sa pagluluto? Gumawa ng isang salad na may de-latang isda. Sa tulong ng mahusay na mga recipe, maaari kang lumikha ng mga masasarap na meryenda para sa maligaya na mesa mula sa mga simpleng produkto.
Kailangan iyon
- Para sa flaky salad:
- - 150 g ng de-latang isda (saury, pink salmon, sardinella, sockeye salmon);
- - 3 patatas;
- - 3 itlog ng manok;
- - 1 karot;
- - 1 adobo na pipino;
- - 3 balahibo ng berdeng mga sibuyas, olibo at isang pares ng mga adobo na kabute para sa dekorasyon;
- - 50 g ng mayonesa;
- - asin.
- Para sa tuna salad:
- - 125 g de-latang tuna;
- - 200 g ng pinong vermicelli;
- - 4 na kamatis;
- - 3 tangkay ng kintsay;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 10 olibo na may isda o lemon;
- - 5 sprigs ng basil;
- - 80 ML ng langis ng oliba;
- - 30 ML ng red wine suka;
- - 1/3 tsp ground white pepper;
- - asin.
- Para sa salad na may sprats:
- - 1 maliit na garapon ng sprat (140 g);
- - 100 g ng bigas;
- - 150 g ng berdeng litsugas;
- - 110 g mga de-latang gisantes (kalahati ng isang maliit na garapon);
- - 1/2 tsp ground black pepper;
- - asin.
- Para sa cod atay salad:
- - 150 g ng cod atay;
- - 6 itlog ng manok;
- - 300 g ng litsugas ng yelo;
- - 100 g ng maliit na mga kamatis ng cherry;
- - 1 maliit na lilang sibuyas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Puff salad na may de-latang isda
Pakuluan ang mga karot at patatas sa kanilang mga balat, cool at alisan ng balat. Magluto ng mga pinakuluang itlog, takpan ng malamig na tubig at malaya sa shell. Grate ang lahat sa isang magaspang kudkuran at ilagay sa apat na bowls (magkahiwalay na mga puti at yolks). Gupitin ang adobo na pipino sa haba ng apat na bahagi, pagkatapos ay tumawid sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Mash ang de-latang pagkain na may isang tinidor kasama ang langis mula sa garapon. Linya sa ilalim ng isang malaki o higit na may bahagi na kawali na may patatas, iwisik ang asin at takpan ng gruel ng isda. Susunod, kolektahin ang salad, paglalagay ng mga produkto sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pipino, inasnan na protina, karot na may mayonesa at mga pula ng itlog.
Hakbang 3
I-chop ang mga berdeng sibuyas sa singsing, olibo sa halves at adobo na mga kabute sa maliliit na piraso, at palamutihan ang snack plate.
Hakbang 4
Salad na may de-latang isda at pansit
Isawsaw ang vermicelli sa inasnan na tubig, kumukulo sa isang kasirola, para sa bilang ng mga minuto na nakalagay sa mga tagubilin, at itapon sa isang colander. Gupitin ang kintsay sa mga piraso, ang mga olibo sa mga singsing, ang mga peppers ng kampanilya, na binabalot mula sa mga binhi at tangkay, sa mga cube. Tumaga ng basil. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisin ang balat at i-chop ang pulp.
Hakbang 5
Patuyuin ang likidong isda sa isang tasa at durugin ang tuna gamit ang isang tinidor. Idagdag ito sa mga gulay, halaman at noodles. Pagsamahin ang langis mula sa de-latang pagkain nang hiwalay sa langis ng oliba at suka, pati na rin paminta at kaunting asin. Ibabad ang sarsa sa loob ng 20 minuto, pagkatapos timplahan ang salad at ihalo na rin.
Hakbang 6
Salad na may de-latang isda at bigas
Hugasan nang mabuti ang bigas, ilagay sa isang kasirola, punan ng dalawang beses na mas maraming tubig at asin. Lutuin ito ng 15-20 minuto sa katamtamang init at hayaan ang cool na ganap. Punitin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at takpan ang isang malawak na pinggan sa kanila. Ikalat ang sinigang na bigas at mga de-latang gisantes sa itaas.
Hakbang 7
Alisin ang mga sprat mula sa garapon at ilagay ang isda sa tuktok ng natitirang mga sangkap sa isang magandang bilog na may mga buntot na nakaharap sa gitna. Ibuhos ang salad dressing sa ibabaw ng salad at paminta nang sagana.
Hakbang 8
Salad na may de-latang isda at itlog
Matigas na pakuluan ang mga itlog, alisin ang mga shell at i-chop ng magaspang. Gamitin ang iyong mga daliri upang pilasin ang mga dahon ng litsugas sa mas maliit na mga natuklap sa isang malalim na mangkok ng salad, salain ang madulas na likido mula sa isang lata na lata sa kanila, at pukawin. Ilagay dito ang mashed cod atay, masa ng itlog at mga kamatis na cherry.
Hakbang 9
Magdagdag ng asin sa salad, kung kinakailangan. Kung walang sapat na langis, magdagdag ng langis ng oliba. Balatan ang tuktok na layer mula sa lila na sibuyas, gupitin sa mga singsing at palamutihan ang ulam.
