Napakaganda at masarap na salad ng pulang isda na may mga mansanas. Upang maihanda ito, kailangan mong magsumikap, ngunit ang resulta ay hindi magtatagal sa darating. Ang salad ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang mesa.
Kailangan iyon
- - 1 lata ng de-latang salmon;
- - 1 maliit na sibuyas;
- - 5-6 na itlog;
- - halos 200 g ng keso sa Russia;
- - isang pares ng mansanas;
- - 1/2 lata ng de-latang mais;
- - 1 kutsarita ng lemon juice;
- - mayonesa;
- - asin;
- - sariwang paminta sa lupa;
- - 200-300 g ng gaanong inasnan na pulang isda.
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang isang lata ng de-latang salmon at alisan ng tubig ang likido mula rito. Alisin ang malalaking buto mula sa isda at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor.
Hakbang 2
Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop ng pino.
Hakbang 3
Matigas na pakuluan ang mga itlog. Magdagdag ng isang maliit na asin sa tubig upang ang mga shell sa mga itlog ay hindi pumutok habang nagluluto. Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga puti at pula ng itlog.
Hakbang 4
I-chop ang mga egg yolks at ilagay sa isang mangkok. Tulad ng para sa mga protina, lagyan ng rehas ang mga ito gamit ang isang mahusay na kudkuran sa isa pang mangkok.
Hakbang 5
Ngayon buksan ang naka-kahong mais at alisin ang likido sa parehong paraan tulad ng sa salmon.
Hakbang 6
Kuskusin ang keso. Maaari kang gumamit ng isang multa o magaspang kudkuran.
Hakbang 7
Hugasan ang isang pares ng mansanas. Alisin ang alisan ng balat at buto mula sa kanila, at lagyan ng rehas ang mga mansanas mismo gamit ang isang magaspang na kudkuran. Mas mahusay na ihawin ang mga mansanas kapag ang lahat ng iba pang mga sangkap ay handa na at direktang simulan mong mabuo ang salad. Ang paghuhugas ng mga mansanas nang mas maaga ay maaaring maging sanhi ng pag-oxidize at pagdidilim.
Hakbang 8
Ngayon ay inilalagay namin ang salad sa isang pinggan sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Ang de-latang isda ay ginagamit bilang unang layer. Pagkatapos ilatag ang mga sibuyas at magdagdag ng isang maliit na sariwang paminta. Pangatlong layer: ilatag ang mga itlog ng itlog at idagdag ang mayonesa at asin sa panlasa. Layer 4: gadgad na mansanas, iwiwisik ng kaunting lemon juice. Magdagdag ng ilang mas sariwang paminta sa lupa sa layer na ito. Ilagay ang gadgad na keso na may mayonesa sa ikalimang layer. Layer 6 - mais. Tulad ng susunod na layer ng salad, ilatag ang mga puti ng itlog, na kailangang ma-asin nang bahagya, ihalo sa mayonesa. Ito ang pangwakas na layer, takpan ang lahat ng mga masa ng salad dito.
Hakbang 9
Gupitin ang gaanong inasnan na pulang isda sa manipis na mga hiwa. Upang malinis ang mga ito, gumamit ng isang matalim na kutsilyo sa kusina. Palamutihan ang salad gamit ang mga piraso na ito sa isang tinirintas na pattern.
Hakbang 10
Higpitan ang natapos na salad na may cling film at palamigin sa loob ng 12 oras upang maipasok. Dapat tanggalin ang cling film bago ihatid.
