Ang mga frozen na ubas ay isang masarap, mababang calorie na paggamot na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Ang mga ganap na hinog na ubas ay maaaring magamit para sa pagyeyelo. Ang pagyeyelo ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa lasa ng mga ubas sa buong taon. Ang paggawa ng mga nakapirming ubas ay madali at simple.
Kailangan iyon
- Ganap na hinog na mga ubas sa Europa
- Sugar syrup
- Mga espesyal na bag o lalagyan para sa pagyeyelo
- Terry twalya
- Tray
- Refrigerator, freezer
Panuto
Hakbang 1
Ganap na ang lahat ng mga varieties ng ubas ay maaaring ma-freeze, ngunit ang mga ubas sa Europa, na may maitim na kulay at siksik na sapal, ay pinakamahusay na napanatili. Ang mga ubas lamang na may maximum na pagkahinog ay angkop para sa pagyeyelo. Piliin lamang ang ganap na hinog na mga berry. Hindi dapat gamitin ang mga hindi hinog na ubas, dahil ang pagyeyelo ay ginagawang imposible para sa mga berry na hinog.
Hakbang 2
Sa hinaharap, alisin ang lahat ng nasugatan, durog o sira na mga berry mula sa grupo ng mga ubas. Ganap na linisin ang sangay ng iba't ibang mga uri ng mga labi.
Hakbang 3
Hugasan nang lubusan ang mga bungkos na may tubig na tumatakbo.
Hakbang 4
Siguraduhing matuyo ang mga berry. Upang magawa ito, mas mainam na ilagay ang mga bungkos ng ubas sa isang terry na tuwalya at maghintay hanggang sa ganap na matuyo.
Hakbang 5
Ayusin ang mga pinatuyong bunches ng ubas sa isang tray, na dapat palamigin sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang mga ubas ay pre-cooled.
Hakbang 6
Susunod, ilagay ang tray na may mga berry sa freezer sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ang tray sa ref. Ang mga ubas ay handa na ngayon upang mailagay sa mga lalagyan.
Hakbang 7
Inirerekumenda na ibuhos ang syrup ng asukal sa mga light grape variety bago mag-freeze, na masisiguro ang kalidad ng pagyeyelo.
Hakbang 8
Maghanda ng mga espesyal na bag ng freezer o lalagyan kung saan balak mong ilagay ang mga bungkos ng ubas. Ayusin ang mga berry sa isang lalagyan at ilagay muli sa ref. Ang temperatura ng pag-iimbak ng mga nakapirming ubas ay dapat na hindi hihigit sa minus 24 na degree. Ang mas mababang temperatura ay maaaring makapinsala sa mga ubas.
