Ang mga patatas na bola-bola ay isang matikas na ulam na maaari ring ilagay sa isang maligaya na mesa, bilang isang kahalili sa maginhawa at nagbibigay-kasiyahan na niligis na patatas. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na mesa sa ulam na ito. Ang pinakamaliit na halaga ng mga murang sangkap, pati na rin ang maliit na oras at gastos sa paggawa ay gumagawa ng mga meatball ng patatas na isang kaakit-akit na ulam sa mga mata ng isang masigasig na maybahay.
Kailangan iyon
- - patatas - 1.5-2 kg;
- - mga sibuyas - 1-2 piraso;
- - asin, ground black pepper, tarragon - tikman;
- - langis ng halaman - 1 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga patas na bola-bola ng patatas, kailangan mo ng isang oven, na kung saan ay kailangang iinit sa 200 degree Celsius. Gayundin ang isang malawak na baking sheet, yamang maraming mga bola-bola. At pati rin baking paper upang hindi ma-grasa ang baking sheet ng langis.
Hakbang 2
Pumili ng patatas na kumukulo nang maayos, na may mataas na nilalaman ng almirol. Kadalasan ito ang mga varieties ng patatas na may mga rosas na tubers.
Hakbang 3
Ihanda muna ang sibuyas. Dapat itong alisan ng balat, gupitin sa mga cube at igisa sa langis. Gumamit ng isang kasirola o kutsara para dito upang ang mga sibuyas ay hindi magprito, ngunit lumambot lamang nang hindi binabago ang kulay. Pagkatapos alisan ng balat ang patatas, tagain, takpan ng mainit na tubig at lutuin hanggang maluto. Alisan ng tubig ang lahat ng tubig at kuskusin ang patatas. Magdagdag ng mga nakahandang sibuyas, asin sa panlasa, magdagdag ng ilang ground black pepper at tarragon. Ito ang huling sangkap na nagbibigay sa mga meatball ng patatas ng isang natatanging, napaka-pampagana na aroma at ginagawang maligaya at pambihirang isang simpleng pinggan.
Hakbang 4
Gumalaw ng mabuti at, gamit ang isang kutsara sa iyong palad, habang mainit pa rin, mag-ukit ng mga bola-bola na bola-bola at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na pergamino. Ang tuktok ng mga beaters ay maaaring ma-greased ng tubig o langis ng halaman. Maghurno ng sandalan na meatballs ng patatas sa 200 degree para sa mga 30 minuto. Kung mayroong isang mode ng grill, pagkatapos ay maaari mong karagdagan na kayumanggi ang mga handa nang meatball. Maaari kang maghatid ng mga meatball ng patatas na parehong mainit at malamig. Ang kamatis, sarsa ng kabute o sandalan na mayonesa ay perpekto para sa mga naturang bola-bola.
