Iminumungkahi kong subukang magluto ng isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam - repolyo ng casserole na may mga pinausukang karne. Ang isang paghahatid ng casserole ay may humigit-kumulang na 380 kcal. Ang tinukoy na dami ng pagkain ay sapat na para sa 4 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - pinausukang baka - 150 g;
- - mga sausage - 100 g;
- - puting repolyo - 1 kg;
- - atsara - 3 mga PC.;
- - mga sibuyas - 2 ulo;
- - tomato paste - 3 kutsara. l.;
- - matapang na keso - 50 g;
- - pitted olives - 6-7 pcs.;
- - mga mumo ng tinapay - 1 tbsp. l.;
- - mantikilya - 50 g;
- - langis ng halaman - 3 kutsara. l.;
- - perehil - para sa dekorasyon;
- - lemon - para sa dekorasyon;
- - asin - 0.5 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang pinausukang karne sa maliliit na cube. Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin sa singsing. Gupitin ang mga pipino sa mga hiwa.
Hakbang 3
Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang karne at mga sausage sa sibuyas. Pagprito ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pipino, tomato paste at mga 100 ML ng tubig. Pukawin at pukawin ang lahat nang 5 minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso. Hiwalay na iprito mula sa karne at gulay sa langis ng gulay hanggang sa malambot.
Hakbang 5
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang keso sa mga breadcrumb.
Hakbang 6
Grasa isang baking dish na may mantikilya, maglagay ng isang layer ng repolyo sa ilalim (kalahati ng buong nilagang), ilagay ang nilagang may mga gulay dito, ilagay ang isang layer ng repolyo sa itaas. Budburan ng gadgad na keso at mga breadcrumb. Maghurno ng pinggan sa oven sa 220 degree sa loob ng 15 minuto. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon, olibo at mga sariwang halaman kapag naghahain. Handa na ang ulam.
