Lahat ng matamis na ngipin ay mahilig sa tsokolate cake. Lumalabas na maaari kang gumawa ng isang simpleng tsokolate cake na may kakaw sa bahay! Ito ay isang masarap na tamis na magpapahanga sa alinman sa mga bata o mga matatanda. Dagdag pa, ang homemade na bersyon ng panghimagas na ito ay may mataas na kalidad at mayaman sa lasa!
Kailangan iyon
- - condensada ng gatas 1 maaari;
- - pulbos ng kakaw na "Golden Label";
- - granulated asukal 1 baso;
- - mantikilya 1 pack;
- - harina ng trigo ng pinakamataas na grade 1 na baso;
- - soda at suka;
- - mantika;
- - kulay-gatas 25% 1 bangko;
- - itlog 2 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Pukawin at lubusang gilingin ang dalawang hilaw na itlog na may asukal. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na kulay ng ilaw na kulay.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang condensada ng gatas, sour cream at idagdag doon ang kakaw. Magdagdag ng cocoa nang paunti-unti upang hindi mabuo ang mga bugal.
Hakbang 3
Pagsamahin ang masa sa produkto mula sa unang hakbang. Gumalaw nang lubusan muli.
Hakbang 4
Papatayin ang kalahating kutsarita ng baking soda na may ilang patak ng suka. Gumalaw sa isang baso ng harina, sinusubukang ipamahagi ang baking soda at suka nang pantay-pantay hangga't maaari.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina at baking soda sa halo na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ground egg at sour cream na may kakaw. Ihanda ang kuwarta.
Hakbang 6
Hatiin ang nagresultang masa sa dalawang pantay na bahagi. Ibuhos ang isa sa mga bahagi sa isang form na may linya sa papel. Paunang pamahiran ang langis ng langis. Ilagay ang nagresultang workpiece sa oven sa loob ng 20-30 minuto sa 170 degree.
Hakbang 7
Ngayon ihanda ang cream. Paghaluin ang isang pakete ng mantikilya na may kalahating lata ng condensadong gatas at idagdag ang kakaw. Pukawin ang pinaghalong mabuti hanggang sa makuha ang pantay na kulay ng tsokolate ng gatas. Palamigin sa loob ng maraming oras.
Hakbang 8
Pagkatapos ay ilagay ang pangalawang crust sa oven, katulad ng una, at maghurno sa ilalim ng parehong mga kondisyon.
Hakbang 9
Pagkatapos ng paglamig, ibabad ang unang cake na may syrup ng asukal at iwanan upang ibabad, natakpan ng malinis na tuwalya. Ulitin ang parehong pagkilos sa pangalawang cake.
Hakbang 10
Ngayon kunin ang cream mula sa palamigan at magkalat ang mga cake. Dapat ay mayroon kang isang maayos at maayos na tsokolate cake! Nananatili itong tumayo sa ref sa loob ng 12-20 oras at maaaring ihain sa mesa.
