Ang pie na may luya at limon ay isang maaraw at maliwanag na resipe para sa masarap na mga pastry. Ang luya at mga limon ay nagbibigay sa cake ng masarap na lasa. Madali itong ihanda ito, hindi lamang ito masarap, kundi maganda din - pinapayagan kang ihatid ito sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 325 g harina;
- - 175 g mantikilya;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - 3 mga limon;
- - 2 itlog;
- - 1 itlog ng itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang gadgad na luya;
- - 1 kutsarita ng tubig;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang isang limon, gupitin, at ilagay sa foil. Ilagay ang mga limon sa oven, maghurno sa 170 degree hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng pulbos na asukal, ganap na cool.
Hakbang 2
Gumawa ng pie kuwarta. Upang magawa ito, paghaluin ang 300 g ng harina na may 100 g ng mantikilya, magdagdag ng itlog ng itlog, gadgad na ugat na luya, at isang kutsarang tubig. Masahin ang isang homogenous na kuwarta mula sa mga sangkap na ito, ilagay sa ref sa loob ng 40 minuto upang palamig.
Hakbang 3
Ilabas ang kuwarta, ilunsad, ilagay ito sa isang baking dish (ang isang 30 cm diameter na ulam ay angkop), takpan ng foil. Ilagay sa oven sa loob ng 8 minuto, painitin ang oven sa 220 degree nang maaga. Alisin ang foil, lutuin ang kuwarta para sa isa pang 5 minuto, sa oras na ito ito ay magiging isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
Hakbang 4
Alisin ang kasiyahan mula sa dalawang natitirang mga limon gamit ang isang pinong kudkuran, pisilin ang katas mula sa sapal. Paghaluin ang asukal, 5 kutsara. tablespoons ng lemon juice, 3 tbsp. tablespoons ng mantikilya, isang kutsarang harina, itlog at 4 kutsarita ng gadgad na sarap hanggang makinis. Mas mahusay na gumamit ng isang taong magaling makisama para dito. Ilagay ang nagresultang masa sa tuktok ng cake, ibalik ang pie sa oven sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 5
Palamutihan ang natapos na luya-lemon pie na may lutong lemon wedges. Maghatid ng mainit. Bilang isang dekorasyon para sa cake na ito, maaari mong gamitin hindi lamang ang lemon, kundi pati na rin ang iba pang mga berry at prutas na iyong pinili.
