Ang paggawa ng lutong bahay na sorbetes ay talagang napakasimple. Kailangan mo lang sundin ang mga tagubilin upang tuluyang mapahamak ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na yogurt lemon-luya na sorbetes!
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - tubig - 3/4 tasa;
- - asukal - 3/4 tasa;
- - magaan na syrup ng mais - 1/4 tasa;
- - natural na yogurt - 1 baso;
- - buttermilk - 1 baso;
- - lemon juice - 1/4 tasa;
- - gadgad na luya - 2 tsp;
- - lemon zest - 1 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang tubig, mais syrup, asukal, at luya sa isang kasirola. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 2
Dalhin ang matamis na halo sa isang pigsa, lutuin ng dalawang minuto. Salain sa isang maliit na lalagyan at palamigin.
Hakbang 3
Magdagdag ng lemon zest, lemon juice, buttermilk at yogurt sa pinalamig na halo, ihalo ang lahat, ilipat sa isang lalagyan o tagagawa ng sorbetes.
Hakbang 4
Ilagay sa freezer ng ilang oras, pagpapakilos bawat kalahating oras.
