Ang tag-araw ay ang oras para sa pinakahihintay na pribadong paglalakbay sa kalikasan, magiliw na mga pagdiriwang at mga pagtitipon ng pamilya sa sariwang hangin. Maraming mga tip sa kung paano gumawa ng mga picnic sandwich, sapagkat ang nakabubusog at masarap na ulam na ito ay madaling bitbitin at kainin sa bukid. Sa kabila ng kasaganaan ng mga resipe, kapwa simple at mabilis, at mas kumplikado at galing sa ibang bansa, palagi mong matutuklasan ang bago para sa iyong sarili.
Mabilis na mga picnic sandwich
Upang makagawa nang mabilis at madali ang mga picnic sandwich, hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa karaniwang mga layer ng tinapay, keso, sausage o ham. Sa mainit na mga araw ng tag-init, ang mga sandwich na may sariwang gulay ay isang mahusay na ilaw at kaaya-aya na meryenda. Halimbawa, labanos. Para sa ilang mga meryenda na nakaka-bibig (depende sa laki ng mga hiwa ng tinapay), kakailanganin mo ng isang pares ng mga matapang na itlog, 150 g sour cream, 150-200 g labanos na may mga tuktok, at isang kumpol ng dill.
Tanggalin ang mga itlog nang napaka makinis, banlawan nang lubusan ang mga gulay sa agos ng tubig, palayain ang mga ito mula sa mga buntot at rehas na bakal. Gupitin ang isang maliit na halaga ng mga batang labanos na labanos, dill (sa tinadtad na form - tungkol sa isang kutsara), asin ang lahat ng mga sangkap na tikman at ihalo sa kulay-gatas. Ikalat ang nagresultang timpla sa mga hiwa ng tinapay, palamutihan ang mga picnic sandwich sa itaas na may maliit na mga sprigs ng dill at mga bilog na labanos.
Mabilis at masarap, masaganang pagpuno ng sandwich ay gawa sa keso. Dumaan sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender: hard-pinakuluang itlog; 100 g ham o sausage; 50 g ng keso; kalahating baso ng mga nogales; isang kutsarang mantikilya. Magdagdag ng mustasa, paminta at asin sa panlasa, ihalo ang lahat at gamitin para sa mga sandwich.
Holiday picnic sandwich
Kung nagpaplano kang ayusin ang isang holiday sa likas na katangian at pangarap ng nakakagulat na mga panauhin na may hindi pangkaraniwang, kakaibang mga sandwich, kakailanganin mong mag-tinker. Ngunit ang gayong isang hindi gaanong mahalaga na trato ay gagawa ng karangalan sa anumang babaing punong-abala, lalo na kung pinalamutian mo ito nang mabuti at maganda. Una, gumawa ng isang orihinal na matamis na puting sibuyas na jam. Para sa 1 kg ng gulay na ito, kakailanganin mo ng 6 na kutsarang granulated sugar, 5 g ng table salt, 0.5 liters ng puting alak at 5 kutsarang langis ng oliba at isang kurot ng thyme (thyme).
Peel at banlawan ang sibuyas, gupitin, at ilagay sa isang mangkok na makapal at ibuhos sa langis. Magluto ng mga gulay sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa sila ay translucent. Magdagdag ng alak, granulated na asukal, tim at asin at kumulo hanggang sa mawala ang alak. Gumalaw nang regular ang puting sibuyas na jam hanggang sa madilim at makapal. Palamigin bago gamitin.
Maghanda ng iba pang mga sangkap para sa iyong holiday sandwich. Pakuluan ang 150 g ng sandalan na karne (kinakalkula para sa 4 na hiwa ng tinapay) at palamigin. Magbalat ng isang abukado (isang prutas), tumaga at ihalo sa sariwang lamutak na katas ng kalahating lemon o kalamansi. Magdagdag ng 2 kutsarang sour cream. Gumawa ngayon ng meryenda, paglalagay ng tinapay sa mga layer: abukado sa kulay-gatas; karne; puting sibuyas na pagtatalo. Ang mga masasarap na holiday picnic sandwich ay handa na para sa isang tunay na gourmet!
