Para sa agahan, maaari kang magluto hindi lamang lugaw na may gatas at iba't ibang mga sandwich para sa tsaa, ngunit din ang zucchini na may tinadtad na karne. Ang ulam ay naging napakasarap at madaling ihanda. Pinakamahusay na ihain sa sour cream.
Kailangan iyon
- 150 gramo ng pulp ng baboy,
- 100 gramo ng veal o manok na pulp,
- isang sibuyas,
- kumuha ng asin
- ilang itim na paminta sa lupa,
- dalawang maliit na zucchini,
- 4 na kutsarang breading
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang blender.
Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube o singsing at idagdag sa karne sa isang blender.
Grind hanggang sa tinadtad, asin at paminta nang kaunti, ihalo.
Ang ginintuang karne ay maaaring gawin hindi lamang sa isang blender, kundi pati na rin sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Nililinis namin ang utak, kung sila ay bata pa, pagkatapos ay hindi mo kailangang magbalat. Gupitin ang mga bilog tungkol sa isang sentimetro na makapal. Gupitin ang mga core sa bawat bilog. Punan ang zucchini ng tinadtad na karne at igulong ang bawat pinalamanan na bilog sa pag-breading sa magkabilang panig.
Hakbang 3
Iprito ang zucchini sa mainit na langis ng halaman (kung nais mo, maaari mong iprito ang zucchini sa langis ng oliba, upang maging mas mabango ang mga ito) sa magkabilang panig hanggang sa isang nakakainam na ginintuang kayumanggi.
Inililipat namin ang zucchini sa anumang lalagyan na repraktibo at inilalagay ito sa microwave nang halos 5 minuto (itakda ang lakas sa 750 watts). Maaaring lutuin ang zucchini sa oven. Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin ang zucchini sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Handa na ang pinalamanan na zucchini. Pinakamahusay na ihain sa sour cream o anumang sarsa.
Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa agahan, ngunit din para sa hapunan.
