Ang mga cookies ng Oatmeal ay napaka-masarap at malusog na kendi. Masisiyahan nito nang maayos ang kagutuman, mabilis na binubusog ang katawan at pinunan ito ng enerhiya, nagpapabuti ng kondisyon, habang tinatanggal ang nakakasamang kolesterol at may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng sirkulasyon. Ang mga cookies ng oatmeal na gawa sa honey ay hindi mabagal sa mahabang panahon, manatiling malambot at malambot.
Recipe ng cookie ng oatmeal cookie
Upang makagawa ng masarap na cookies ng oatmeal na may pulot, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 2 tasa ng otmil;
- 1 kutsara. l. harina ng trigo (walang tuktok);
- ¾ baso ng granulated asukal;
- ¼ baso ng pulot;
- 100 g butter o butter margarine;
- 2 itlog;
- ½ tasa na may pinares na mga walnuts;
- vanillin o ½ tsp. kanela, o ang sarap ng isang limon.
Una sa lahat, ipasa ang oatmeal sa pamamagitan ng gilingan ng karne, na dating nilinis ang mga ito sa mga labi. Mash butter o margarine na puti na may granulated sugar at, patuloy na paggiling, isa-isang idagdag ang honey at itlog. Gilingin ang masa hanggang sa makinis o sa gayon ang asukal ay hindi gumapang sa ilalim ng kutsara.
Pound ang peeled walnut kernels sa isang lusong o tumaga ng isang kutsilyo, pagkatapos ay pagsamahin sa mass ng mantikilya. Magdagdag ng vanillin, kanela, o makinis na gadgad na lemon zest kung nais. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Gumalaw ng otmil at isang kutsarang harina ng trigo. Paghaluin muli ang lahat upang makakuha ng isang homogenous na masa.
Grasa ang isang baking sheet na may margarine at ilagay ang isang tasa ng malamig na tubig sa tabi nito. Bago kumuha ng kuwarta gamit ang isang kutsarita at ilagay ito sa isang baking sheet, isawsaw ang kutsara sa tubig. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet sa anyo ng maliliit na cake at ilagay sa isang oven na preheated sa 170 ° C sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, magiging handa na ang mga cookies ng oatmeal na may pulot.
Recipe ng Honey at Raisin Oatmeal Cookies
Upang makagawa ng mga cookies ng oatmeal gamit ang resipe na ito, kakailanganin mo ang:
- 1 baso ng otmil;
- 1 baso ng harina ng trigo;
- ½ tasa granulated asukal;
- ½ baso ng pulot;
- 1 itlog;
- 100 g sour cream na may taba ng nilalaman na 20-25%;
- 100 g ng mantikilya;
- ½ tasa walang mga pasas;
- ½ tsp soda
Mash matamis ang mantikilya at asukal, dahan-dahang pagdaragdag ng kulay-gatas, itlog at pulot (kung ito ay may asukal, matunaw ang honey sa isang paliguan sa tubig o sa microwave). Pagbukud-bukurin ang mga pasas, banlawan at ibabad sa loob ng 20 minuto sa maligamgam na tubig.
Ipasa ang otmil sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender hanggang sa pino ang paggiling at pagsamahin sa lutong masa.
Salain ang harina ng trigo sa isang salaan, ihalo sa baking soda at idagdag sa kuwarta ng otmil, idagdag ang mga pasas at ihalo na rin. Dapat kang makakuha ng isang malapot na masa, na mas maginhawa upang paghalo ng isang kutsara kaysa sa isang kamay.
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at kutsara ang mga cookies ng oatmeal dito gamit ang isang kutsara o isang piping bag. Pagkatapos ay ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto upang maghurno sa 180 ° C. Ang mga cookies ay dapat na maging kayumanggi kapag natapos.
