Ang beets ay isang pangkaraniwang gulay, ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang. Mayroon itong mga diuretiko, anti-namumula, analgesic na katangian. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain na may mababang hemoglobin. Ang pinakamadali at pinaka kasiya-siyang paraan upang kainin ang gulay na ito ay ang mga salad batay dito. Ang isa sa mga pinakatanyag na kumbinasyon ay pinakuluang beetroot na may mga nogales.
Kailangan iyon
-
- 1 beet
- 2 karot
- 2 adobo na mga pipino
- 50 gr mga walnuts
- 1 leek
- 50 gr mayonesa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga beet at karot sa ilalim ng malamig na tubig. Nang hindi tinatanggal ang mga ito, ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 2
Magbalat ng pinalamig na beets at karot. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang kudkuran. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3
Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cube. Ibuhos ang mga ito sa isang mangkok kasama ang beets at karot. Magdagdag ng mga leeks (ang puting bahagi lamang nito) sa parehong lugar.
Hakbang 4
Pinong gupitin ang kutsilyo na mga walnuts gamit ang isang kutsilyo. Ibuhos ang mga ito sa salad. Timplahan ang pinggan ng mayonesa. Ngayon ay maari mong ihatid ang paggamot sa mesa.
