Ang cheesecake na inihanda sa ganitong paraan ay hindi tinatawag na "Royal" para sa wala. Hindi tulad ng mga ordinaryong produktong curd, ang cake na ito ay may mas malaking sukat, at ang lasa ay napakalambot, malambot at mahangin. Kung gusto mo ang mga pastry na may keso sa kubo, tiyak na gugustuhin mo ang cheesecake na ito. Bilang karagdagan, handa ito nang simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan.
Kailangan iyon
- - harina - 260 g (2 tasa);
- - asukal - 180 g (1 baso);
- - mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - mantikilya - 180-200 g (1 pakete);
- - keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na 9% - 0.5 kg;
- - vanillin - 1 sachet;
- - baking pulbos - 1 sachet;
- - baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Palamigin ang mantikilya nang mabuti bago lutuin hanggang sa ito ay sapat na matibay. Kung ang langis ay malambot, maaari itong ilagay sa freezer ng 10-15 minuto at titigas ito. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang produkto sa isang magaspang na kudkuran at ilipat sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Salain ang harina sa isang mangkok at ihalo sa baking pulbos at banilya. At pagkatapos ay ilagay ang halo na ito sa isang mangkok na may gadgad na mantikilya at magdagdag ng kalahating baso ng asukal. Mash lahat sa pamamagitan ng isang tinidor o gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ang isang homogenous na masa ay nabuo sa anyo ng isang may langis na crumb.
Hakbang 3
Upang gawing malambot ang pagluluto sa hurno hangga't maaari, ang keso sa maliit na bahay, kung ito ay bukol-bukol, ay maaaring unang ihawan sa pamamagitan ng isang salaan o ihalo sa isang submersible blender. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at talunin ang mga ito sa natitirang kalahating baso ng granulated na asukal. Maaari kang gumamit ng isang panghalo, palo, o isang tinidor lamang. Magdagdag ng curd at pukawin ng mabuti.
Hakbang 4
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Habang umiinit ito, tipunin namin ang aming produkto. Grasa ang isang baking dish na may anumang langis at ibuhos ang kalahati ng mga butter-flour crumb dito, pantay na namamahagi sa buong ibabaw. Ilagay ang masa ng curd sa pangalawang layer at i-level ito. Budburan ang natitirang mga mumo sa itaas.
Hakbang 5
Ipadala ang hulma sa preheated oven para sa 30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin ang natapos na "Royal" na cheesecake mula sa oven. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang mga pastry ay maaaring ilipat sa isang pinggan, gupitin at ihain ng sariwang brewed na tsaa o kape.
