Ang masarap na lutong bahay na isda ay magiging highlight ng anumang maligaya na kapistahan. Masarap na adobo na mackerel ay pahalagahan ng lahat ng mga bisita nang walang pagbubukod.
- 3 piraso ng s / m mackerel
- 2-3 mga sibuyas
- 3-4 na sibuyas ng bawang
- 1 kutsarita ng asukal at asin
- 100-120 ML ng suka
- 120-150 ML langis ng gulay
- bay leaf, hot pepper, allspice ayon sa panlasa
Paghahanda:
1. Balatan ang frozen na mackerel at i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 2 cm ang lapad. Mahalaga na ang isda ay hindi lumambot sa proseso, dapat itong i-freeze.
2. Ilagay ang mackerel sa isang kasirola, idagdag doon ang tinadtad na sibuyas at bawang.
3. Magdagdag ng suka, langis, lavrushka at paminta.
4. Dahan-dahang ihalo ang lahat.
5. Mula sa kawali, ang isda ay dapat ilipat sa garapon at isara na may takip.
6. Ilagay ang garapon sa ref para sa halos isang araw.
7. Kapag defrosting, ang isda ay magbibigay ng katas, na ihahalo sa pag-atsara at gawing masarap ito. Bago ihain, dapat alisin ang mackerel mula sa garapon at ilatag nang maganda, pinalamutian ng mga halamang gamot, hiwa ng lemon o cranberry.
Ang pickled mackerel ay isang napakasarap na pagkain lamang, lalo na kung luto ito gamit ang iyong sariling mga kamay at ayon sa tamang resipe. Palamutihan niya ang mesa ng Bagong Taon at pahalagahan ng mga bisita ang iyong mga talento sa pagluluto.
