Ang salad na ito ay naging isang paboritong ng maraming gourmets. Ang ulam na ito ay inaalok ng halos lahat ng mga restawran at cafe, ngunit mas kaaya-aya itong gawin ito sa iyong sarili at masiyahan sa kamangha-manghang lasa ng salad nang hindi umaalis sa iyong bahay. Ang isang ilaw na Greek salad ay panatilihin ang iyong pigura sa mahusay na hugis.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mga sariwang pipino;
- - 1 matamis na paminta;
- - 1 sibuyas;
- - 200 g pitted olives;
- - 200 g ng feta keso;
- - 600 g kamatis
- - 30 g ng mga caper;
- - 50 ML langis ng oliba;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang lahat ng gulay sa ilalim ng tubig.
Hakbang 2
Gupitin ang mga pipino sa mga bilog, at ang malaking pipino ay maaaring gupitin sa kalahati. Ang magaspang na balat ay pinakamahusay na tinanggal gamit ang isang peeler o kutsilyo.
Hakbang 3
I-core ang paminta ng kampanilya at alisin ang anumang natitirang mga binhi. Gupitin ito sa mga singsing at pagkatapos ay sa mga tirahan.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Mas mahusay na i-cut ang isang malaking sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 5
Pumili ng isang masarap na ulam at idagdag ang lahat ng mga tinadtad na gulay dito. Nangunguna sa mga olibo at diced cream cheese.
Hakbang 6
Ngayon gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Kung mayroon kang mga kamatis na cherry, gupitin lamang ito sa kalahati. Pagkatapos ay idagdag ang mga caper at timplahan ang salad ng langis ng oliba. Timplahan ang asin ng asin at banayad na pukawin upang ang keso ay hindi mahulog at ang lahat ay manatiling maganda.
