Tingnan lamang kung gaano kakaiba ang hitsura ng ulam na ito: na parang isang saging na nakabalot sa isang kumot na curd cream at light chocolate biscuit! Lalo na magugustuhan ng mga bata ang ulam na ito …
Kailangan iyon
- - mga itlog - 2 mga PC.
- - asukal - 125 g
- - harina - 65 g
- - kakaw - 1, 5 tbsp.
- - saging - 1 pc.
- - keso sa kubo (pasty) - 150 g
- - cream 33% - 75 ML
- - maitim na tsokolate - 25 g
- - paboritong syrup - 50 ML
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa isang biskwit. Painitin ang oven sa 190 degree, takpan ang baking sheet ng baking paper. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Hatiin ang mga puti sa hiwalay na mga taluktok, at talunin ang mga pula ng itlog na puti ang kalahati ng asukal. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig o microwave at idagdag sa mga yolks. Idagdag dito ang pulbos ng kakaw. Beat ulit hanggang makinis. Dahan-dahang pagsamahin sa isang spatula sa maraming mga hakbang ang mga puti sa pinaghalong yolk-tsokolate at salain ang harina doon, dahan-dahang pagmamasa ng mga paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ibuhos sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 12 minuto. Inilabas namin ito at pinagsama kasama ang papel habang mainit pa rin - hayaan itong cool.
Hakbang 2
Pansamantala, makarating tayo sa cream. Talunin ang cream sa ikalawang kalahati ng asukal. Magdagdag ng keso sa kubo at talunin muli hanggang makinis.
Hakbang 3
Palawakin ang cooled roll. Gupitin ang saging sa 3 bahagi - gagawin nitong mas maginhawa upang tiklop ang rolyo. Banayad na ibabad ang biskwit cake gamit ang iyong paboritong syrup, maglagay ng isang layer ng cream dito, ikalat ang hiniwang saging sa gilid at tiklop pabalik. Ipinadala namin ito sa ref ng ilang oras upang magbabad. Bon Appetit!
