Ang klasikong charlotte ay ginawa mula sa mga mansanas. Ngunit kumuha tayo ng isang hakbang pabalik mula sa tradisyunal na resipe at gumawa ng isang pineapple charlotte na masarap din.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo, 1 baso;
- - asukal, 1 baso;
- - mansanas, 2 piraso;
- - mga de-latang pineapples, 1 piraso;
- - tatlong itlog.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Whisk ang mga puti na may asukal (kalahating tasa) - dapat kang makakuha ng isang cool na foam. Mash ang mga itlog ng itlog sa natitirang asukal. Pagsamahin ngayon ang mga puti at pula ng itlog.
Hakbang 2
Magdagdag ng sifted harina sa mga itlog. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 3
Grasa ang ilalim ng isang hulma o kawali na may langis ng halaman, ikalat ang mga hiwa ng pinya at mansanas. Ibuhos ang kuwarta sa prutas. Ilagay sa oven sa loob ng apatnapung minuto, maghurno sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Isawsaw ang isang tugma sa cake, kung walang natitirang mga bugal ng kuwarta dito, pagkatapos ay handa na ang pineapple charlotte, maaari kang magluto ng tsaa!
