Ang mga Pollock fish cake ay dapat na makapagluto ng bawat hostess, dahil sila ay masustansiya, malusog at masarap. Ang nasabing isang mababang calorie na ulam ay angkop para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, sumunod sa mga diyeta at mapanatili ang pagkakaisa. Malalaman natin ang lahat ng mga lihim ng pagluluto ng mga cake ng isda.
Kailangan iyon
- pollock - 2 mga PC;
- patatas - 2 mga PC;
- mga sibuyas - 1-2 mga PC;
- mantika;
- mumo ng puting tinapay;
- itlog - 2 mga PC;
- ground pepper at asin.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang isda at banlawan ito sa tubig, putulin ang mga palikpik gamit ang isang kutsilyo o gunting, alisin ang balat. Maingat na ihiwalay ang mga fillet mula sa mga buto. Gupitin ito, pisilin nang kaunti ang labis na likido.
Hakbang 2
Magbalat ng patatas at sibuyas, tumaga sa malalaking cube. Pagkatapos ay ipasa ang mga sibuyas, patatas at pollock dalawang beses sa pamamagitan ng isang malaking gilingan ng karne. Idagdag ang paunang halo-halong itlog sa nagresultang tinadtad na karne. Pepper, asin at ihalo muli ang buong masa.
Hakbang 3
I-chop ang tinapay gamit ang iyong mga kamay sa isang plato, o i-cut sa sapat na maliit na piraso. Ihugis ang tinadtad na isda sa hugis na nais mo. Inilagay ang bawat cutlet sa mga mumo.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali na may langis, ilagay doon ang mga cutter ng pollock. Ilagay ang daluyan ng init at iprito muna sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at iprito sa kabilang banda. Maaari kang maghatid ng mga cutlet na may bigas, patatas, salad, gravy, o sa sarili mong may sarsa.
