Para sa paghahanda ng mga lavash roll, ginagamit ang Armenian na manipis na tinapay, kung saan balot ang pagpuno. Maaari itong binubuo ng iba't ibang mga sangkap: mula sa karne o isda hanggang sa mga gulay. At salamat sa sarsa na nagbabad sa lavash, ang ulam ay naging napaka-makatas.
Lavash roll na may isda
Mga sangkap:
- de-latang isda (mas mabuti ang salmon) - 1 lata;
- lavash - 3 piraso;
- keso - 200 gramo;
- mga itlog - 3 piraso;
- bawang - 4 na sibuyas;
- mga gulay at mayonesa - upang tikman.
Tumaga ng mga damo at bawang, pagkatapos ihalo ang mga ito sa mayonesa. Ang masa na ito ay dapat na inilatag sa isang sheet ng pita tinapay. Budburan ang mga sangkap sa itaas ng gadgad na keso, makinis at takpan ng isang pangalawang sheet, grasa ito ng mayonesa.
Susunod, kailangan mong alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. Ang mga itlog ay dapat na matigas na pinakuluang at tinadtad ng pino. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga sangkap na ito sa isang layer ng keso at takpan ang isang ikatlong sheet ng pita tinapay. Ang nagresultang cake ay dapat na pinagsama sa isang masikip na roll at pinindot ng isang pindutin. Susunod, ang pinggan ay dapat na palamigin sa loob ng 30 minuto.
Dapat ihain ang Lavash na gupitin sa maliliit na hiwa na 1-3 cm ang kapal.
Mga gulong pita na gulay
Mga sangkap:
- champignons (sariwa) - 250 gramo;
- lavash - 1 piraso;
- karot (malaki) - 1 piraso;
- mga sibuyas - 2 piraso;
- kulay-gatas - 100 gramo;
- ketchup - 100 gramo;
- mga gulay na tikman.
Ang mga sibuyas at kabute ay dapat na gupitin sa mga cube, at ang mga karot ay dapat na magaspang na gadgad. Ang mga sangkap na ito ay dapat na pinirito sa langis ng halaman at ang mga damo ay dapat idagdag sa kanila. Ang Lavash ay dapat na greased na may isang halo ng ketchup at sour cream. Pagkatapos ay maaari mong ilatag ang pagpuno ng gulay at i-roll ang cake sa isang roll. Ang pagkain ay dapat na ilagay sa ref para sa dalawang oras. Ang ulam na ito ay magaan at mababa sa calories.
Ang mga rolyo ng gulay ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil ang mga likas na produkto ay naglalaman ng maraming bitamina.
Gumulong gamit ang mga crab stick
Mga sangkap:
- mga crab stick - 300 gramo;
- lavash - 3 piraso;
- keso - 200 gramo;
- mga itlog - 6 na piraso;
- bawang - 5 sibuyas;
- Dill - 2 mga bungkos.
Ang paghahanda ng ulam na ito ay binubuo ng maraming mga yugto.
Kailangan mong ihalo ang mga tinadtad na crab sticks, bawang at mayonesa upang makakuha ng isang hindi masyadong likido na pare-pareho. Ang mga sangkap ay dapat na inilatag sa unang sheet ng hinaharap na rolyo at tinakpan ng pita tinapay.
Kinakailangan na ipasa ang mga matapang na itlog sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at timplahin ito ng mayonesa. Susunod, kailangan mong ilagay ang masa na ito sa pangalawang sheet ng pita tinapay, takpan ito ng pangatlo sa itaas. Ang mga layer ay dapat na leveled upang ang pagpuno ay pantay na ibinahagi.
Pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang dill at mayonesa, pahid ang mga ito sa tuktok ng nagresultang pie.
Ang pinggan ay dapat na pinagsama kasama ang maikling bahagi sa isang rolyo, na nakabalot sa palara. Dapat itong nasa hugis ng isang makapal na sausage. Ang pagkain ay dapat ilagay sa ref para sa 6 na oras. Lumalabas na napaka-kasiya-siya.
Ang resipe sa pagluluto para sa mga rolyo ay maaaring mabago alinsunod sa iyong sariling panlasa. Halimbawa, sa halip na ordinaryong de-latang pagkain, gumawa ng isang katangi-tanging pagpuno ng pulang isda o caviar.
