Kung ang iyong mga anak ay hindi nais na kumain ng keso sa maliit na bahay sa kanyang dalisay na anyo, pagkatapos ay subukang magluto ng malusog na mga cutlet ng keso sa maliit na bahay mula sa fillet ng manok para sa kanila. Ang makatas, mayamang protina na ulam ay naging malambot at masarap. Bilang karagdagan, ang mga naturang cutlet ay inihanda nang mabilis tulad ng ordinaryong tinadtad na karne.
Kailangan iyon
- - Fillet ng manok - 0.5 kg;
- - Cottage keso na may isang taba ng nilalaman ng 5% - 200 g;
- - Malalaking mga sibuyas - 1 pc.;
- - Itlog ng manok - 1 pc.;
- - Sariwang dill - 2 mga sanga;
- - Ground black pepper;
- - Asin;
- - Langis ng mirasol para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-twist sa isang gilingan ng karne. Kasama, maaari mo itong gilingin sa isang food processor o kumuha ng handa na tinadtad na manok.
Hakbang 2
Balatan ang mga sibuyas, gupitin sa maraming piraso at iikot din sa isang gilingan ng karne o makinis na pagpura. I-chop ang dill.
Hakbang 3
Magdagdag ng keso sa maliit na bahay, itlog ng manok, sibuyas at dill sa tinadtad na manok. Magdagdag ng ilang mga pakurot ng asin at itim na paminta upang tikman. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Para sa kaginhawaan, upang ang cottage cheese ay ihalo nang maayos sa tinadtad na karne, maaari mo muna itong gilingin gamit ang isang submersible blender.
Hakbang 4
Bumuo ng tinadtad na karne sa bilog o hugis-itlog na flat patasty. Ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali at painitin itong mabuti. Ilagay ang mga patty sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Ihain ang mga patty sa iyong paboritong pinggan, tulad ng pinakuluang kanin, patatas, minas na gisantes o pansit, at isang sariwang salad.
