Ang millet porridge ay isang tradisyonal na Russian dish. Maaari kang magluto ng crumbly millet porridge sa gatas at tubig, kasama ang pagdaragdag ng mga gulay at pinatuyong prutas. Sa anumang kaso, ang ulam ay naging hindi karaniwang masarap.
Kailangan iyon
- - millet;
- - gatas;
- - mantikilya;
- - kalabasa;
- - asin;
- - asukal
Panuto
Hakbang 1
Ang millet groats ay may mahusay na mga kalidad sa nutrisyon. Naglalaman ito ng calcium, posporus at iron, na kinakailangan upang palakasin ang balangkas, ngipin at pagbutihin ang pagpapaandar ng sistemang gumagala. Ang millet ay praktikal na hindi nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive tract. Sa pamamagitan ng paraan, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, inirerekumenda ang millet porridge para sa nutrisyon sa pagdidiyeta, dahil mabisang nililinis nito ang mga bituka at tinatanggal ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Sa tulong ng dawa, maaari mong bawasan ang pamamaga at makabuluhang pagbutihin ang kondisyon ng balat.
Hakbang 2
Upang maghanda ng crumbly millet porridge, kailangan mong pumili ng tamang cereal. Mangyaring tandaan na ang maliwanag na dilaw na dawa ay pinakaangkop para sa isang mumo na ulam. Mula sa light millet, maaari kang gumawa ng isang madulas na sinigang. Makakakuha ka ng isang malapot na lugaw kung nagluluto ka ng durog na dawa. Hugasan nang lubusan ang anumang cereal sa maraming tubig, habang ibinebenta ang dawa sa isang mataas na kontaminadong form.
Hakbang 3
Ang pagluluto ng millet porridge sa isang kasirola ay hindi maikumpara sa tradisyunal na pamamaraan ng litson sa isang oven. Subukan ang pagluluto ng sinigang kalabasa sa oven gamit ang maliit na kaldero ng luwad. Magbalat ng 500 g ng mga buto ng kalabasa at mga balat at kuskusin ang sapal sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Sa isang mabigat na kasirola, dalhin ang 4 na tasa ng gatas sa isang pigsa. Magdagdag ng mashed na kalabasa sa gatas, asin upang tikman at lutuin ng 5 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga hugasan na millet grats sa gatas at lutuin ng kalahating oras na sarado ang takip sa mababang init. Pagkatapos ay ilagay ang sinigang sa mga bahagi na kaldero. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat palayok. Painitin ang oven sa 150 ° C. Ang pagluluto sa oven ay tatagal ng hindi hihigit sa 20-30 minuto. Ang lugaw ay naging hindi pangkaraniwang masarap at crumbly. Ang mga may isang matamis na ngipin ay maaaring gumawa ng kanilang sariling mga pagbabago sa resipe ng millet porridge. Halimbawa, magdagdag ng ilang natural na honey o asukal sa mga kaldero. Ang paghahatid ng lugaw ng kalabasa ay inirerekumenda sa mga kaldero para sa hapunan.
