Kahit na ang isang batang babaing punong-abala ay maaaring magluto ng isang masarap na hapunan, kailangan mo lamang magpasya sa mga pinggan na nais mong ihatid, at kapag inihahanda ang mga ito, mahigpit na sundin ang resipe.
Kailangan iyon
-
- Para sa karne ng Pransya:
- baboy tenderloin;
- sibuyas;
- kamatis;
- mayonesa;
- keso;
- asin;
- paminta
- Para sa dekorasyon:
- patatas;
- mantika;
- asin
- Para sa Greek salad:
- kamatis;
- mga pipino;
- litsugas ng yelo;
- kampanilya paminta;
- mga olibo;
- Mga Keso Feta;
- sibuyas;
- langis ng oliba;
- oregano pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Lutuin ang karne sa Pranses. Gupitin ang tenderloin ng baboy sa isa at kalahating sentimetro na makapal na hiwa, matalo sa magkabilang panig. Kuskusin ang bawat piraso ng asin at itim na paminta at ilagay ito sa isang baking sheet.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Ilagay ang mga kamatis sa baboy, sibuyas sa itaas (sa buong lugar). Ikalat ang mayonesa sa itaas at iwisik ang keso. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang karne dito sa loob ng 25 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang oven at iwanan ang karne sa loob ng isa pang sampung minuto.
Hakbang 4
Simulang ihanda ang pang-ulam. Hugasan at alisan ng balat ang patatas at tagain ito. Pag-init ng isang kasirola na may maraming langis ng halaman, ilagay ang mga patatas dito at iprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa malambot (natutukoy ito ng lambot). Timplahan ng asin ang lutong patatas.
Hakbang 5
Gumawa ng Greek salad. Hugasan ang mga kamatis, pipino at kampanilya. Tanggalin ang huli ng mga binhi at lamad. Tumaga ng gulay sa malalaking tipak. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Punitin ang litsugas gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 6
Pagsamahin ang mga kamatis, pipino, kampanilya at sibuyas sa isang mangkok. Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon ng mga olibo at iwisik ang mga ito sa mga gulay. Gupitin ang feta keso (o feta keso) sa mga cube at idagdag sa salad.
Hakbang 7
Timplahan ang Greek salad ng langis ng oliba at magdagdag ng isang maliit na halaga ng dry oregano. Hindi kailangang mag-asin ng gayong salad, ang keso ng feta ay naglalaman ng sapat na asin sa sarili nito.
Hakbang 8
Pumili ng inumin Ang mga sumusunod ay angkop para sa iyong hapunan: mineral water, juice, mula sa alkohol - red wine o cognac.
