Ang ilang mga tao ay nakakahanap ng lasa ng abukado nang medyo kakaiba. Ngunit sa isang salad, maaari itong umakma sa iba pang mga pagkain at mapagbuti ang ulam. Ang aming abukado at pinatuyong aprikot na salad ay medyo nakapagpapaalala ng isang salad ng mga prun at nut. Ang mga pinatuyong aprikot ay may isang matamis na lasa, ang idinagdag na keso ay magdaragdag ng asin sa salad.
Kailangan iyon
- - kulay-gatas - 3 tablespoons;
- - lemon juice - 3 tsp;
- - asukal - 0.5 tsp;
- - keso sausage - 25 g;
- - mga inihaw na hazelnut - 20 g;
- - matamis at maasim na pinatuyong mga aprikot - 50 g;
- - abukado - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng pinatuyong mga aprikot at banlawan ang mga ito, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig. Para sa malambot na pinatuyong aprikot, ang tubig na kumukulo ay maaaring maubos agad, hawakan ang matapang na tubig sa loob ng 7 minuto sa mainit na tubig.
Hakbang 2
Hugasan ang abukado, gupitin sa dalawa, alisin ang hukay. I-scrape ang pulp gamit ang isang kutsara. I-chop ang laman sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo. Gilingin ang mga mani sa magaspang na mumo, iwanan ang 1/3 para sa pagwiwisik. Ibuhos ang natitira sa isang mangkok at ihalo sa abukado.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cube. Idagdag ang keso sa abukado. I-chop ang pinalambot na pinatuyong mga aprikot o gupitin ito sa maliit na mga cube na may gunting sa kusina. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, iwisik ang asukal at ibuhos sa 1 kutsarita ng lemon juice. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.
Hakbang 4
Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga peeled na avocado halves. Budburan ang mga durog na mani na luto sa simula sa itaas. Ang avocado at tuyo na apricot salad ay maaaring ihain kaagad o itago sa ref para sa isang sandali.
