Ang mabangong manok na inihurnong sa lemon sauce ay tiyak na mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at mga panauhin din.
Kailangan iyon
- - 1 bangkay ng manok;
- - 1 sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1 lemon;
- - 30 g ng ugat ng luya;
- - 1 mesa. isang kutsarang toyo;
- - 2 mesa. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 mesa. isang kutsarang honey;
- - 500 g ng mga kamatis na cherry para sa isang ulam (opsyonal);
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang bangkay ng manok at matuyo nang mabuti (halimbawa, gamit ang isang tuwalya ng papel). Kuskusin sa labas at loob ng asin at paminta.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas at i-chop ng magaspang. Balatan ang bawang at putulin nang maayos. Hugasan ang lemon, tuyo ito, alisin ang sarap, pisilin ang katas.
Hakbang 3
Grate ang luya sa isang masarap na kudkuran, ihalo sa sarap at lemon juice, toyo at langis ng oliba.
Hakbang 4
Palaman ang bangkay ng manok na may mga sibuyas at bawang. I-fasten ang butas gamit ang mga toothpick o tahiin gamit ang culinary thread.
Hakbang 5
Ilagay ang manok sa isang hulma, ibuhos ang nakahandang sarsa at maghurno sa oven para sa 1 oras sa 180 ° C. Paminsan-minsang mag-spray gamit ang litson na likido.
Hakbang 6
Brush ang manok ng honey. Ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto. Paglilingkod kasama ang sariwang mga kamatis ng cherry.
