Ang salad ay isang malamig na ulam na tinukoy bilang isang pampagana. Ang pangalan ng ulam na salad ay nagmula sa salitang Italyano salata, na nangangahulugang "maalat". Gayunpaman, ang salad ay maaaring maging hindi maalat, ngunit matamis din, habang mayroong isang natatanging panlasa.
Kailangan iyon
- - katamtamang laki na mga karot 4-5 na piraso;
- - 1 daluyan ng mansanas;
- - 1/2 kutsarita asukal;
- - 2 kutsarang langis ng gulay;
- - 1/2 ugat ng malunggay;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, mansanas at malunggay. Core ang mansanas, gupitin sa manipis na mga cube at ilagay sa tubig acidified na may sitriko acid para sa limang minuto.
Hakbang 2
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Grate horseradish sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang mga karot, mansanas at malunggay. Banayad na iwisik ng langis ng halaman at ihalo na rin. Iwanan upang ipasok sa isang mangkok ng salad sa ref.
Hakbang 3
Bago maghatid ng prutas at gulay na salad na may malunggay, kailangan mong idagdag dito ang asukal at asin, timplahan ng sour cream at palamutihan ng mga dill sprigs.
