Narito ang isang mahusay na resipe para sa cookies sa anyo ng mga singsing at bituin. Maaari itong maayos na nakabalot at ipinakita sa mga kaibigan, o maaari mo itong itago sa isang lihim na kahon at aliwin ang iyong sarili sa kape sa umaga at cookies araw-araw.
Kailangan iyon
- Upang makagawa ng cookies kakailanganin mo:
- • 300 gr harina at 2 itlog - 1 bawat kuwarta at 1 - para sa mga grasa na cookies,
- • 100 g ng mahusay na maitim na tsokolate nang walang mga additives,
- • pulbos na asukal na 100 gr at 150 gr butter,
- • 2 kutsara. alak (Amaretto o iba pa),
- • kaunti pa sa asukal at Blue Curasao liqueur - para sa may kulay na asukal sa mga bituin,
- • at higit pang mga mani - para sa mga singsing na pangwiwisik.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asukal sa pag-icing at tsokolate, na na-grated nang maaga. Magdagdag ng ilang malamig na langis at ihalo. Idagdag ang itlog at alak sa kuwarta.
Hakbang 2
Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang bola, balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref ng 30 minuto - hayaang magpahinga ang kuwarta at lumakas.
Hakbang 3
Pagkatapos ng kalahating oras, painitin ang oven sa 180 degree. Maglagay ng isang sheet ng espesyal na papel sa isang baking sheet. Kinurot namin ang isang piraso ng kuwarta mula sa bola (mga 2/3), igulong ito sa isang layer na kalahating sentimetrong kapal. Pinuputol namin ang mga piraso. Ang kapal ay kalahating sentimo, at ang haba ay 10 sentimetro. Nagsasama kami ng 2 piraso at gumagawa ng mga singsing. Ikinakalat namin ang mga singsing sa isang baking sheet.
Hakbang 4
Sa isang mangkok, kalugin ang itlog nang bahagya at grasa ang mga singsing kasama nito. Nangungunang - iwisik ang mga ground nut (mayroon akong mga almond). Inihurno namin ang mga singsing sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Igulong ang natitirang kuwarta sa isang layer na kalahating sentimetrong makapal at gupitin ang mga bituin gamit ang isang cookie cutter. Sa isang tasa, ihalo ang 3 kutsara. l. asukal at 1 kutsara. l. asul na alak. Ikinalat namin ang mga bituin sa isang sheet ng baking paper, grasa ang mga ito ng isang itlog at iwiwisik ang mga ito ng may kulay na asukal sa itaas. Naghurno kami ng mga bituin sa 200 degree sa loob ng 7 minuto.
