Ang ganitong mga orihinal na cookies, siyempre, ay angkop para sa maligaya na pagdiriwang, at ang mga maliliwanag na Matamis ay tiyak na makakakuha ng isang splash sa kaarawan ng mga bata. Para sa mga bakasyon sa tag-init at tagsibol, ang mga pamutol ng cookie na hugis bulaklak ay perpekto.
Kailangan iyon
- Para sa cookies (para sa 20-30 na piraso):
- - 200 g harina;
- - 1/2 lemon;
- - 25 g ng almirol;
- - 50 g ng icing sugar;
- - 100 g ng mantikilya;
- - mga multi-kulay na lollipop caramel (na may iba't ibang mga lasa).
Panuto
Hakbang 1
Gawin ang kuwarta. Salain ang harina at almirol sa isang malaking mangkok. Gupitin ang mantikilya sa mga cube, ihalo sa pinaghalong harina at kuskusin sa maliliit na mumo gamit ang iyong mga daliri.
Hakbang 2
Grate the zest na may kalahating lemon at gumawa ng lemon juice. Magdagdag ng lemon zest sa mag-atas na masa ng harina, magdagdag ng pulbos na asukal, ibuhos sa 2 kutsarang lemon juice. Gumalaw nang lubusan hanggang makinis.
Hakbang 3
Ang kuwarta ay dapat na malambot na may isang makinis na ibabaw, ngunit sapat na matatag upang gumulong. Kung masikip ang kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na lemon juice, kung masyadong malambot, ilagay sa ref sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Gaanong harina ang ibabaw ng trabaho at igulong ang kuwarta sa isang 5 mm na makapal na layer. Gupitin ang mga bituin sa kuwarta gamit ang malalaking slotted molds. Gumamit ng isang spatula upang maikalat ang mga cookies sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.
Hakbang 5
Gupitin ang gitna mula sa mga bituin na may maliit na hulma. Ilabas ang maayos na gupitin na sentro at kolektahin ang lahat ng mga scrap ng kuwarta para sa paglaon ay lumiligid sa susunod na pangkat ng mga bituin. Maghurno ng cookies sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 4 na minuto.
Hakbang 6
Matapos alisin ang mga inihurnong gamit mula sa oven, maglagay ng matapang na kendi sa gitna ng bawat inihurnong item. Kung ang mga butas sa mga bituin ay napakalaki, gumamit ng dalawang candies bawat isa. Ilagay muli ang baking sheet sa oven at maghurno para sa isa pang 6-7 minuto, hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi at upang ang mga caramel ay matunaw at punan ang mga butas.
Hakbang 7
Siguraduhin na ang mga produkto ay hindi labis na luto at ang mga dulo ng ray ay hindi nasunog. Alisin ang ganap na cooled sprockets mula sa papel.
