Ang Candy "Venus Nipples" ay isang lutuing lutuing Pranses. Walang harina sa komposisyon. Ang napakasarap na pagkain ay naging isang kamangha-manghang masarap at malambot. Imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa pagkain ng kendi.
Kailangan iyon
- - 30 g pasas
- - 30 ML ng cognac
- - 200 g mga almond
- - 100 g granulated na asukal
- - 150 g puting tsokolate
- - 30 g icing na asukal
- - 20 ML ng tubig
Panuto
Hakbang 1
Una, ibabad ang mga pasas sa cognac sa loob ng 2-3.30 na oras.
Hakbang 2
Kumuha ng mga almond at ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga almond sa isang colander at ibuhos ito ng malamig na tubig. Peel ang mga almonds at tapikin ng tuwalya.
Hakbang 3
Kumuha ng isang kawali at ilagay ang mga almond, tuyo ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto. Ilipat ang mga almond sa isang blender at i-chop ang mga ito upang makagawa ng isang pinong harina at iwanan ang maliliit na piraso ng mga almond.
Hakbang 4
Gumawa ng syrup Sa isang kasirola, pagsamahin ang granulated sugar at tubig. Magluto hanggang makapal, mga 7-10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga almond at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 5
Kumuha ng isang baking sheet, iguhit ito ng pergamino at iwisik ang pulbos na asukal. Pagkatapos ilatag ang almond syrup. Pagkatapos alisin ang mga pasas mula sa konyak at ibuhos ang 15 ML ng konyak sa masa. Pukawin ang mga pasas sa pinaghalong, pagkatapos ay hulma ang mga candies.
Hakbang 6
Matunaw ang puting tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang kendi sa kanila. At hayaan itong magtakda ng tungkol sa 20-30 minuto.
