Ginagamit ang mga tiyan ng manok sa pagluluto kapwa magkahiwalay at pinagsama sa puso ng manok o atay. Ang mga ito ay nilaga, ang sopas ay ginawa mula sa kanila, ngunit ang isang salad mula sa tiyan ng manok ay magiging mas masarap. Ang soya sauce ay magdaragdag ng pagka-orihinal sa salad.
Kailangan iyon
- - 500 g ng tiyan ng manok;
- - 400 g ng mga nakapirming kabute;
- - 50 ML ng suka;
- - 3 mga sibuyas;
- - pampalasa para sa mga karot sa Korea;
- - 2 malalaking karot;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. kutsara ng toyo.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang tiyan ng manok hanggang malambot, huwag lang mag-overcook.
Hakbang 2
Pagprito ng mga kabute na may mga sibuyas na sibuyas.
Hakbang 3
Grate dalawang malalaking karot, iprito sa langis ng halaman hanggang malambot.
Hakbang 4
Gupitin ang pinakuluang tiyan sa mga piraso, iprito kasama ang mga karot sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 5
Magdagdag ng pampalasa ng karot sa Korea, tinadtad na bawang, suka sa kawali. Paghaluin, idagdag ang toyo.
Hakbang 6
Palamigin ang handa na salad ng tiyan ng manok, ilagay ito sa ref nang magdamag.
