Ang mga inuming nakabase sa honey ay may mga katangian ng nakapagpapagaling, perpektong tinatanggal ang uhaw, punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang Sbitney ay mabuti para sa taglamig, habang sa tag-araw masisiyahan ka sa mga cool na tonic na inumin.
Sbiten honey
Sa malamig na panahon, ang isang mainit na inumin ng pulot ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, salamat dito hindi ka lamang maaaring magpainit, ngunit makagagamot din ng isang sipon na malamig. Upang makagawa ng sbiten, kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- 150 g ng pulot;
- 1.5 litro ng tubig;
- 100 g ng asukal;
- 2 mga carnation buds;
- 5 butil ng itim na paminta;
- luya pulbos sa dulo ng kutsilyo;
- 1 tsp kanela;
- 1 kutsara. tuyong mint.
Paghaluin ang honey ng isang basong tubig at pakuluan, gawin ang pareho sa asukal. Pagkatapos pagsamahin ang honey water at sugar syrup, pakuluan ang likido sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.
Pakuluan ang natitirang tubig at kumulo ng mint, paminta, kanela, sibol at luya sa loob nito ng 2-3 minuto. Takpan ang lalagyan ng mga pampalasa na may takip at iwanan upang maglagay ng 10 minuto. Pilitin ang tapos na pagbubuhos at ibuhos ito sa isang halo ng honey at asukal, pukawin. Init ang sbiten nang hindi kumukulo.
Honey kvass
Maaari mong dagdagan ang tono ng katawan sa isang mainit na araw ng tag-init sa tulong ng honey kvass. Ang nakapagpapalakas na inumin na kaaya-aya nitong nagre-refresh, nagtatanggal ng uhaw at nagpapanumbalik ng lakas. Maaari mong ihanda ito mula sa mga sumusunod na sangkap:
- 9 litro ng tubig;
- 800 g ng pulot;
- 800 g ng mga pasas;
- 2 lemon;
- 2 kutsara. harina ng rye;
- 15 g ng lebadura.
Pakuluan ang tubig at cool, magdagdag ng lebadura at harina dito, paghalo ng mabuti. Ilagay ang pulot, mga limon at pasas na gupitin sa manipis na mga hiwa sa isang malaking lalagyan, punan ang lahat ng tubig na may lebadura.
Ilagay ang timba o bariles sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng isang araw, magdagdag ng isang litro ng pinakuluang malamig na tubig sa kvass at salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang inumin sa mga lata, ilagay ang 4-5 na mga pasas sa bawat isa at ilagay sa isang malamig na lugar. Ang honey kvass ay magiging ganap na handa sa loob ng tatlong araw, dapat itong ubusin nang pinalamig.
Inuming bitamina
Maaari mong pagbutihin ang iyong kalusugan sa tulong ng isang inuming bitamina na ginawa mula sa pulot at rosas na balakang. Hindi mahirap ihanda ito para sa kakailanganin mo:
- 100 g ng dry rose hips;
- 2 baso ng tubig;
- 2 kutsara. honey
Hugasan ang rosehip at punan ito ng tubig na kumukulo, iwanan upang mahawa sa loob ng 10 oras. Pilitin ang natapos na pagbubuhos, idagdag ang honey dito at pukawin.
Cool na inumin na gawa sa honey at lemon
Ang isang kaaya-ayang inumin na may lemon sourness ay perpektong nagpapagaan ng pagkapagod at pinunan ang katawan ng bitamina C. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na pagkain:
- 3 mga limon;
- 150 g ng pulot;
- 1 litro.
Paghaluin ang tubig sa pulot at ilagay sa mababang init. Hugasan ang 2 lemon at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig na pulot sa loob ng 3 minuto, iwanan ang inumin upang maglagay ng kalahating oras. Pagkatapos ay salain ito at pagsamahin ang natitirang lemon na gupitin sa wedges, uminom ng pinalamig.
