Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa Ekadashi - wala itong naglalaman ng anumang mga butil o legume. Isang tiyak na dagdag na ang ulam ay naging napaka-kasiya-siya at masarap. Tiyak na matutuwa ito sa lahat na susubukan ito!
Kailangan iyon
- - patatas - 5 mga PC.
- - karot - 1, 5 mga PC.
- - Adyghe keso - 200 g
- - nori - 6 na sheet
- - kulay-gatas - 400 g
- - asin - tikman
- - pampalasa: ground black pepper, coriander - tikman
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang Adyghe keso sa 1 cm ang lapad na mga cube. Gupitin ang nori sa mga piraso upang ang lapad ng strip ay tumutugma sa haba ng block ng keso. Dampen ang mga piraso ng nori. Balutin ang nori sa paligid ng bawat piraso ng keso. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng pampalasa. Iprito ang handa na "isda" sa langis na may pampalasa sa magkabilang panig. Asin ng kaunti. Ilagay sa ibabaw upang palamig.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay tulad ng mga karot at patatas. Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa. Mas mahusay na i-cut ang mga karot na mas payat, habang ang patatas ay bahagyang makapal.
Hakbang 3
Gumawa ng sour cream sauce. Magdagdag ng mga pampalasa sa kulay-gatas: kulantro, itim na paminta. Asin at paghalo ng mabuti.
Hakbang 4
Simulan ang pagkolekta ng casserole. Sa baking paper sa isang hulma, ilatag ang natapos na "isda" sa isang siksik na layer sa bawat isa. Malinis na magsipilyo ng halo na kulay-gatas. Pagkatapos ay ilagay ang mga karot sa itaas at magsipilyo din ng sour cream. At sa konklusyon, ilatag ang mga patatas at muli ay masaganang magsipilyo. Takpan ang hinaharap na kaserol ng foil.
Hakbang 5
Maghurno sa isang oven preheated sa 180 ° C para sa halos 40 minuto. Suriin ang doneness gamit ang isang kutsilyo, ang mga gulay ay dapat na malambot at ang mga patatas ay medyo pinirito. Payagan ang casserole na palamig, kaya mas madali itong i-cut nang hindi sinisira ang mga layer. Maglingkod nang mag-isa o may sinigang na bakwit. Magluto nang may pagmamahal!
