Dapat pansinin ng mga tagahanga ng isda at gulay ang simpleng resipe na ito. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na inihanda alinsunod dito ay naging napakasisiya at mabango. Ang lasa ng isda ay napupunta nang maayos sa piquancy ng mga adobo na pipino, at ito ay kinumpleto ng mga gulay na pamilyar sa lahat - mga patatas at karot. Ang ulam ay inihanda sa mga kaldero. Para sa tinukoy na dami ng mga sangkap, 3-4 sa kanila ang kinakailangan.
Kailangan iyon
- - 400 g na fillet ng dagat
- - 4 na patatas
- - 1 karot
- - sibuyas
- - 4 na adobo na mga pipino
- - 2 kamatis
- - 3 kutsarang sarsa ng kamatis
- - 3 kutsarita ng capers
- - 50 g mantikilya
- - 1.5 tasa cream
- - isang kutsarita ng paprika
- - asin
- - itim na paminta
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang sibuyas. Asin sa mantikilya. Gupitin ang mga patatas, karot sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Ilagay ang mga sibuyas sa ilalim ng bawat palayok. Ilagay ang mga karot at hiwa ng patatas sa itaas.
Hakbang 3
Timplahan ng asin, paminta, iwisik ang paprika, ibuhos sa 2 kutsarang cream. Isara sa mga takip at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degree sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang fillet ng isda sa malalaking piraso. Timplahan ng asin at paminta. Gupitin ang mga kamatis at pipino sa mga hiwa.
Hakbang 5
Alisin ang mga kaldero mula sa oven. Suriin ang mga gulay na may isang tinidor. Ang huli ay dapat na ganap na handa.
Hakbang 6
Ayusin ang mga hiwa ng kamatis. Itaas sa isang kutsarang sarsa ng kamatis. Ilatag ang mga isda. Ilagay ang mga pipino at caper sa itaas.
Hakbang 7
Ibuhos ang natitirang cream. Isara ang takip at ilagay ang mga kaldero sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 20 minuto. Handa na ang ulam.
