Maaari kang gumawa ng isang cake ng tsokolate nang napakabilis. Salamat sa mga natuklap ng niyog, makakakuha ito ng isang hindi nakakaabala at pinong masarap na lasa. Para sa resipe na ito, tiyaking kumuha ng mantikilya, kulay-gatas at mga itlog ng itlog sa temperatura ng kuwarto.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa kuwarta:
- - 200 g harina;
- - 100 g ng asukal;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 2 mga itlog ng itlog;
- - 5 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 3 kutsara. kutsara ng pulbos ng kakaw;
- - 2 tsp baking powder;
- - 1/4 kutsarita ng baking soda.
- Mga sangkap para sa meringue:
- - 160 g ng niyog;
- - 100 g ng icing sugar;
- - 5 mga puti ng itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang almirol.
Panuto
Hakbang 1
Para sa layer ng tsokolate, pagsamahin ang harina sa baking powder, baking soda, cocoa powder, at asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng malambot na mantikilya, mga itlog ng itlog, kulay-gatas, talunin ang lahat sa isang panghalo upang ang kuwarta ay kahawig ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
Hakbang 3
Linya ng isang rimmed baking sheet na may baking paper, ibuhos ang kuwarta dito, patagin.
Hakbang 4
Gumawa ng coconut meringue. Mangangailangan ito ng 5 puti ng itlog, talunin ang mga ito ng asin, magdagdag ng pulbos na asukal. Whisk hanggang sa matigas.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga natuklap ng niyog na may starch sa mga bahagi, ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 6
Ikalat ang masa ng protina-niyog sa kuwarta ng tsokolate, pakinisin ang ibabaw.
Hakbang 7
Maghurno ng tsokolate cake sa 190 degree sa loob ng 40 minuto. Ang meringue ay dapat na kayumanggi at ang cake ay dapat na tumaas.
Hakbang 8
Palamig ang natapos na produkto, gupitin sa dalawang cake pahaba, layer na may anumang cream, palamutihan ang cake ayon sa iyong paghuhusga.
