Ang mga nais na mangolekta at mabuhay ng hindi pangkaraniwang mabilis na mga recipe ay tiyak na magugustuhan ang dessert na ito. Pagkatapos ng lahat, ang isang minimum na oras at mga produkto ay ginugol sa paghahanda ng orihinal at masarap na mga cheesecake mula sa mga dryers, at ang baking ay naging nakakainam, mabango. At ang intriga ng kung paano ginawa ang isang kuwarta ay mananatili sa mga panauhin sa loob ng mahabang panahon, hanggang sa ang babaing punong-abala mismo ay namumula.
Ang kailangan mo lang upang makagawa ng masarap na mga tart ng keso sa kubo ay isang pakete ng cottage cheese at isang pares ng mga dakot ng mga dryers ng anumang laki, mas mabuti na bilog, hindi hugis-itlog. Ito ang gagawing hitsura nila tulad ng mga lutong bahay na lutong kalakal. Bukod dito, hindi lamang asukal o isang hilaw na itlog, kundi pati na rin ang tinadtad na pinatuyong prutas, pasas, piraso ng mansanas, sariwang berry ay maaaring idagdag sa curd mass. Sa pangkalahatan, mayroon pa ring maraming silid para sa imahinasyon, at sa loob ng kalahating oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, magkakaroon ng isang bundok ng masarap at luntiang mga keso na may matamis na pagpuno sa plato.
Halimbawa, isang maligaya na pagpipilian - mabilis na curd cheesecakes na may mga seresa o raspberry sa gitna ng pagpuno. O isang dessert ng mga bata - na may candied curd mass. Para sa mga nais kumain ng mas kasiya-siya, maaari kang gumawa ng mga snack cheesecake na may mga kabute, ham, herbs, curd mass at keso. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo madali at may mga espesyal na gastos sa pananalapi na gumawa ng napakasarap na pagkain para sa agahan, tanghalian o maagang hapunan.
Mga sangkap
Upang maihanda ang mga cheesecake na may isang pinong pagpuno, kakailanganin mo ang:
- 200 g bilog na pagpapatayo;
- 200 g malambot na keso sa maliit na bahay;
- 1 itlog;
- 1 kutsarang semolina
- isang baso ng gatas o tubig (na nasa kamay na);
- asukal sa pagpuno ayon sa panlasa.
Recipe na may larawan
Una, kailangan mong ihanda at palambutin ang pagpapatayo, at pagkatapos, habang sila ay nagbabad, gawin ang pagpuno ng curd. Kasama sa paghahanda ng paggamot ang mga sumusunod na hakbang-hakbang na mga hakbang.
1) Ibuhos ang pagpapatayo sa isang ulam o lalagyan, ibuhos ng bahagyang pinainit na gatas o maligamgam na tubig. Sapat na itong hawakan ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto upang hindi sila masyadong mabasa at huwag maghiwalay sa isang baking sheet. Dapat na takpan ng gatas ang lahat ng pagpapatayo.
2) Habang ang pagpapatayo ay babad, kinakailangan na gawin ang pagpuno. Ito ay sapat na upang ihalo ang malambot na keso sa kubo na may hilaw na itlog at asukal, gilingin ang masa sa isang kutsara hanggang makinis. Para sa mga nais ng mas maraming mga mabango na pastry, inirerekumenda na magdagdag ng isang pakurot ng vanilla sugar.
3) Ibuhos ang isang kutsarang semolina sa pagpuno upang ang masa ay hindi mag-disperse sa baking sheet, panatilihin ang hugis nito. Mag-iwan ng 15 minuto, pukawin muli. Ang tubig o gatas sa oras na ito ay dapat na pinatuyo mula sa mga dryers.
4) Maingat na ilatag ang mga dryers sa isang baking sheet na sakop ng pergamino, sinusubukan na panatilihin ang ilang distansya sa pagitan nila. Sa oras na ito, ang semolina sa curd-egg mass ay mamamaga lamang.
5) Sa isang kutsarita, ikalat ang pagpuno ng curd sa loob ng bawat pagpapatayo, bahagyang pakinisin ito sa itaas. Para sa kaginhawaan, maaari mong ilipat ang masa sa isang plastic bag, putulin ang isang sulok, pisilin ang pagpuno sa butas sa paraan ng isang pastry syringe. Ang oven sa oras na ito ay dapat na ilagay sa preheat.
5) Maghurno sa 180 degree para sa halos 10 minuto, hanggang sa ang pagpuno ay ginintuang kayumanggi.
Bilang isang resulta, sa loob ng 30 minuto, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay makakakuha ng malago at masarap na mga cheesecake na hinahain ng tsaa, kape, softdrinks sa anumang oras ng araw nang walang hindi kinakailangang abala sa loob ng 30 minuto.
