Ang Egypt Basbusa ay isang dessert ng lutuing Arabian. Sa ibang paraan, ang delicacy na ito ay tinatawag ding semolina casserole. Sa palagay ko ang ulam na ito ay mag-aapela hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa iyong mga anak.
Kailangan iyon
- - semolina - 1 baso;
- - harina - 1 baso;
- - asukal - 2 baso;
- - orange na niyog - 1 tasa;
- - vanillin - 3 g;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 2 kutsarita;
- - itlog - 1 piraso;
- - langis ng halaman - 1 baso;
- - kefir o natural na yogurt - 1 baso;
- - tubig - 0.5 tasa;
- - katas ng kalahating lemon.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang hiwalay na mangkok at ihalo ang mga sumusunod na sangkap dito: semolina, 1 tasa ng asukal, harina, niyog, baking powder at vanillin. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Magdagdag din ng langis ng gulay, pinalo na itlog at kefir sa nagresultang timpla. Tanggalin ang mass na ito at huwag hawakan hanggang sa bumulwak ang semolina. Ang resulta ay isang kuwarta na kahawig ng makapal na kulay-gatas sa pagkakapare-pareho nito.
Hakbang 2
Kumuha ng isang baking dish at grasa ito ng langis. Ilagay dito ang nagresultang kuwarta. Tandaan na dapat lamang itong punan ang kalahati ng form, habang ang kuwarta ay tumataas sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang bass dito sa loob ng kalahating oras. Huwag kalimutang maglagay ng isang ulam na may tubig sa ilalim ng pagluluto sa hurno, iyon ay, sa ilalim ng oven.
Hakbang 4
Kailangan mong maghanda ng syrup para sa panghimagas na ito. Kumuha ng isang kasirola at ihalo ang tubig, isang basong asukal at lemon juice dito. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa at lutuin ng 5-7 minuto.
Hakbang 5
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang dessert mula sa oven at gupitin ito. Ibuhos ang syrup ng asukal sa mga pagbawas na ito at ihurno ang ulam para sa higit pang 5 minuto. Handa na ang Egypt Basbusa!
