Hindi alintana kung bumili ka ng prutas nang maramihan o may napakalaking ani, o bumili lamang ng maraming mga kahon ng mga pana-panahong berry, kailangan mong gumawa ng isang bagay sa kanila bago sila masama. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang i-freeze ang mga ito para sa hinaharap upang maaari mong palayawin ang iyong sarili sa mga prutas at berry sa tag-init kahit sa taglamig.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang prutas gamit ang malamig na tubig lamang. Huhugasan ng tubig ang anumang mga pestisidyo na maaaring nasa ibabaw ng prutas. Pagkatapos ay patuyuin ang prutas gamit ang isang twalya.
Hakbang 2
Gupitin ang prutas. Kung nagyeyelo ka ng mga berry, tulad ng mga strawberry, maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Gayunpaman, ang pangkalahatang panuntunan sa hinlalaki ay mas mahusay na i-freeze ang mga piraso habang mas madali silang nagyeyelo kaysa sa buong prutas at berry.
Hakbang 3
Ilipat ang hiniwang prutas sa isang plato na natatakpan ng baking paper. Siguraduhin na ang mga piraso ay hindi hawakan, kung hindi man ay magkadikit ito sa proseso ng pagyeyelo. Ilagay ang plato sa freezer.
Hakbang 4
Kapag ang prutas ay ganap na nagyeyelo, maaari mo itong ilipat mula sa plato sa isang mas maginhawang lalagyan ng imbakan, tulad ng isang plastic bag o vacuum wrapper. Mag-iwan sa freezer hanggang kinakailangan.
