Ang Pink Flamingo ay isang mahusay na mainit-init na salad na maaaring ihain bilang isang ulam o pangunahing kurso. Nakahanda lamang ito. At, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, mayroon itong isang orihinal na hitsura at hindi pangkaraniwang panlasa.
Mga sangkap:
- 100 g beans sa berdeng mga pod;
- 1 tsp pulbos ng bawang;
- 100 g tofu;
- 1 bag ng bakwit;
- 1 beet;
- 1 tainga ng mais;
- 3 kutsara l. linga langis;
- langis ng mirasol;
- teriyaki sarsa at toyo;
- mga paboritong pampalasa.
Paghahanda:
1. Hugasan nang mabuti ang mga beans, gupitin ang kalahati, ilagay sa isang may malapad na pader na kawali at kumulo sa loob ng 5 minuto gamit ang langis ng mirasol.
2. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng bawang pulbos sa beans at magdagdag ng toyo. Paghaluin nang lubusan ang lahat, takpan at kumulo hanggang luto ng isa pang 5-7 minuto. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting tubig sa beans habang nilaga.
3. Punasan ang tofu na tuyo sa mga twalya ng papel at gupitin sa 0.5 cm na makapal na mga parihaba. Iwisik ang bawat piraso sa isang gilid gamit ang iyong paboritong pampalasa o isang halo ng pampalasa at peppers.
4. Pag-init ng linga langis sa isang kawali. Ilagay ang lahat ng mga parihaba ng tofu sa mainit na langis upang ang nakaharap na espasyo ay nakaharap sa ilalim ng kawali.
5. Budburan ng tuktok ng tofu ang mga pampalasa at sarsa muli. Sa kasong ito, ang bilang ng mga sarsa ay dapat matukoy "sa pamamagitan ng mata", dahil hindi dapat marami sa kanila.
6. Pagprito ng tofu na may mga pampalasa sa loob ng 2-3 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on, ibuhos muli na may dalawang sarsa at patuloy na magprito ng isa pang 2-3 minuto sa kabilang panig.
7. Peel ang beets, kuskusin sa isang magaspang kudkuran, ilagay sa isang plato, timplahan ng langis ng mirasol at ihalo na rin. Ito ay upang maiwasan ang paglamlam ng beet ng iba pang mga sangkap ng salad.
8. Pakuluan ang bakwit sa isang bag hanggang malambot, na sinusunod ang mga tagubilin.
9. Maingat na putulin ang lahat ng mga kernels mula sa cob ng mais.
10. Ilagay ang pinakuluang bakwit, gadgad na beets at butil ng mais sa isang kawali na may beans. Timplahan ng lahat ng iyong mga paboritong pampalasa at toyo, ihalo at lutuin sa loob ng 3-5 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na langis.
11. Ibuhos ang handa na mainit na salad sa isang mangkok ng salad at ihain kasama ang mga piraso ng tofu o, kung ninanais, na may karne.
